パンを楽しむ会でした

パンを楽しむ会でした・・・

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昨日のことですが
( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ







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ちょうど山桜が咲き始め
天気も良くて
気持ちのいい一日でした





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先日と同様
いちごのあんぱん♪

やっぱりこの時期は
いちごを使ったパンが
最高です
来年も4月はいちごのパンにしようっと♪
メモメモφ(•ᴗ•๑)






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ベランダでは
ジャックもみんなの様子を
見守っています
( ̄m ̄* )ムフッ♪





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昨日は
久しぶりに
着物でお出かけしました

その話は
また今度♪






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# by micocon | 2017-04-28 17:14 | パン教室

パンを楽しむ会でした

今日は
パン教室始めた頃からの
メンバーさんが集まりました♪

まるぱん?


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いいえ
いちごのあんぱんです
( ̄m ̄* )ムフッ♪

いちごのピューレを入れているので
写真ではわかりにくいですが
ほんのりピンクのパンです






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今年度から
レッスン形態を変えたので
私はなんとなくバタバタしてますが
生徒さんは慣れた手つきで
作業中





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あんこの苦手な方がいたので
チョコにした方も
( ̄∀ ̄*)イヒッ

おいしそうに
焼き上がりました♪





さて

パンを楽しむ会を始めたのが
2013年5月なので
来月で丸4年になります

おうちで作る方は
ほとんどいらっしゃいませんが(えw
せっかく何年も通ってくださっているので
自家製酵母や
少しのイーストなどのレッスンを
取り入れていく予定です

今日来てくださって生徒さん達は
少しのイーストに挑戦することになりました

楽しみです♪






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自分にとっても
新たな挑戦ですが
楽しんでいただけるよう
頑張ります
(>▽<)b






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# by micocon | 2017-04-26 15:21 | パン教室

角食とすいか

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久しぶりに
角食を焼きました

中種法です





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もう少し
ホイロ短めでも良かったかな
(・Θ・;)アセアセ

定期的に焼いても
上達しない
(¯―¯٥)





ところで

学生時代の友人から
すいかが
キタ━o(゚∀゚o)(o゚∀゚o)(o゚∀゚)o━!!

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もちろん
4月にすいかは初めてです!

小玉スイカですが
甘くておいしかった♪





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熊本から送ってくれたんですが
九州ってやっぱり
南国なんですね

我が家の庭の山桜は
まだつぼみが硬いんですけど
(´-∀-`;)






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# by micocon | 2017-04-23 15:07 | パン | Comments(0)

パンを楽しむ会でした

今年度初の
パンを楽しむ会でした

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予告通り
まるぱんです
( ̄m ̄* )ムフッ♪





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今日は
新規の方ばかりだったのですが

パン作り初心者対象のつもりが
お二人は経験あり

しかもお一人は
かなりの経験者で
_(┐「ε:)_ズコー

私の方が
教えていただきたいくらいでした
(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)





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いろいろ
勉強になった
一日でした

頑張ります




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そういえば
あまりに体重が減らないため
最近フィットネスを始めたのですが

少し
成果が
出てきたかも~

(ΦωΦ)ふふふ・・・・








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# by micocon | 2017-04-20 21:22 | パン教室

シンプルなまるぱんを
焼きました

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久しぶりに
新規の生徒さんにお越しいただくので
まずはこのまるぱんを
作っていただきます



シンプルなまるぱんって
難しいんですよね
(*´σー`)エヘヘ





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別の日に焼いたものです

この一週間は
ほとんど毎日
まるぱんを焼き続けてました
( ̄m ̄* )ムフッ♪

なんもはいってないのー!?と
ムスコ達は不満タラタラ( ´艸`)ムププ




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これもまた
別の日に焼いたもの

シンプルなるがゆえに
配合もそうですが
いかにきれいに成形するか
パン作りのポイントを
お伝えできればと思います





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やっと納得のいく
まるぱんになりました

あとは
生徒さんを待つだけです

ドキドキ~♪
(*゚o゚*)




いよいよパンのレッスンスタートですね!と思ったら
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そういえば
アップできなかった4/15に
ブログ4周年を迎え
5年目に突入してます♪
╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !

最近少しサボり気味ですが
かろうじて続いているブログ

今年度も頑張ります
( *՞ਊ՞*)ノ







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# by micocon | 2017-04-19 12:36 | パン | Comments(6)