おはぎ

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彼岸の入りには少し早いのですが
義母が遊びに来ていることだし
おはぎを作りました♪

いつものように
餡子のほかに
きな粉
青のり
黒ゴマのおはぎです

もちろん
餡子のおはぎ以外は
中にも餡子が入っています
( ̄m ̄* )ムフッ♪





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全部で50個くらい作ったけど
ほとんどなくなりました
ヾ(´ε`;)ゝ…





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長男は黒ゴマ
次男は餡子がお気に入り

ちなみに
前にも作ったことのある
山栗あんのおはぎを作ろうと思っていたのに

「普通のおはぎの方がいい」
と次男に却下され断念

(-公- ;) チッ





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山栗おはぎは
また今度作ろうっと

(ΦωΦ)ふふふ・・・・





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そういえば

昨日からの台風は
このあたりでは雨より風がひどく

山栗が一斉に
落ちてきた!!!

ヽ(ヽ゚ロ゚)ヒイィィィ!!!







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# by micocon | 2017-09-18 15:43 | スイーツ

コーンパンとバラ園

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最近レッスンで焼いている
コーンパンを

ミニスティック型で
焼いてみました





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コーンもどっさり入れたし
型に入れて焼くと
食感も変わって
美味しいです♪

成形も楽だし
( ̄m ̄* )ムフッ♪





さて
昨日は
バラ園までお出かけしてきました

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東沢バラ公園





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ちょうどバラ祭りが開催されていて
たくさんのバラが
咲き乱れていました





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今は
いろんなバラがあるんですね~





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昔は
真っ赤なバラが
好きでしたが

年と共に
花の好みも変わりますね
ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ






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17年ぶり?に行ったバラ園
とても素敵なバラ園に
変わっていました

花はいいですね~♡




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ところで
台風が来てますね

今九州地方を通っている頃かと思いますが
みなさん気を付けてくださいね!
Σ(σ`・ω・´)σ

こちらも
今夜真上を通るのかな?
夜中の台風って
いや~な感じなんですけど

何事もありませんように
(´-ω-人)






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# by micocon | 2017-09-17 16:31 | パン

今日のレッスンは
じゃがいものフォカッチャ

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じゃがいもの効果で
しっとりふわっとした食感に
( ̄m ̄* )ムフッ♪







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いつもより
べたつく生地だったので
ちょっと苦戦されていましたが
おいしそうに焼き上がりました♪

サンドイッチにしても
おいしいフォカッチャです

是非
おうちでも作ってください
d(´∀`○)ネッ!!







ところで
ジャックと散歩に行くと
必ずどこからか
ゴミを拾ってきます

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今日は
コーヒー缶を
ひろってきましたよ







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といっても
ジャックは遊び道具を見つけたつもりなので
私が取り上げると
残念そうな表情になりますが

(* ̄m ̄)プッ








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# by micocon | 2017-09-15 20:16 | パン教室

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山栗ときなこの
パウンドケーキを
焼きました





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生地には山栗を剥いたもの
さらに
フィリングには山栗の渋皮煮

え?
いつの栗かって?

えー

言えない
去年と言ったも同然w





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なんできなこ?
と思った方

単に
アーモンドプードルが
なかっただけという・・・
ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ





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生地が硬めだったかな

次回は渋皮煮のシロップを
もうちょっと入れてみよ♪




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それにしても

せっかく夏の間に減った体重が
最近増えつつあります

こんなんばっかり作って食べてたら
そりゃ太るわな・・・

┐(´-`)┌






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# by micocon | 2017-09-14 15:03 | スイーツ

パンを楽しむ会でした

本日のレッスンは
高加水の角食です

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最近
自分の焼く角食がひどいので
やや(やや?)心配でしたが
生徒さんの食パンは
おいしそうに焼けました
( ̄m ̄* )ムフッ♪





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私も同時に
2斤仕込んで焼いてみました

久しぶりに
山食にならずに済んだ角食
(´▽`) ホッ
先生がこれでええんかい





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焼き立てを食べていただいて
すごく感激されていましたが
この食パンは
しっかり冷めた時が
一番おいしいかなぁと思います


おいしいサンドイッチに
してください
d(´∀`○)ネッ!!







ジャックと散歩をしていると
山栗のイガが落ちているんですよね・・・

今はまだ
未熟なものが強風で落ちたりしているのですが
まもなく栗の季節がやってくる・・・

恐怖の
栗の季節が・・・

(|||゚ω゚)ヒイィィィ!!






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# by micocon | 2017-09-13 21:05 | パン教室