カテゴリ:ブーランジェリー( 29 )

ianak!

先日
西日暮里の
ianak!に行ってきました♪

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西日暮里には
初めて降り立ちました

途中
開成学園の前を通り
なんとなくオオーw(*゚o゚*)wと感動
完全なお上りさんやなw


ianak!は開成のすぐそばでした



店内は
それほど広くないのですが
パンの種類がすごすぎる!!!
(|||ノ`□´)ノオオオォォォー!!



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店内は
4人も入ればいっぱいでしたが
お客さんは次々と
ひっきりなしでした


そんな中から
私が選んだのは


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フルーツライ

ナッツとドライフルーツが
ぎっしりはいっていて
ワインのおともにピッタリな感じ♪





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こちらは
ハードトースト

軽くて口どけ良くて
毎日食べたい感じでした





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そして
押し麦と胡桃のバゲット

薄めに切って
トーストしたら
美味しかった♪





ほんとは
もっとたくさん買いたかったんだけど
そのあと寄るところがあったので
今回は断念(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)
次回はあるのか?w




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「写真撮って良いですか?」
って聞いたら
「どうぞどうぞ!たくさん撮って!」
と喜んでくださいました

今まで
あちこちのパン屋さんで
写真撮らせてもらったけど
こんなに喜んでもらったのは
初めてでした

近所にあったら
毎日通いたい~♪






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by micocon | 2016-11-15 15:17 | ブーランジェリー | Comments(4)

ブランジェ浅野屋

今回の東京滞在では
帰りに時間がなくて
東京駅構内の浅野屋でパンを調達

実は浅野屋は初めてなんです
( ̄m ̄* )ムフッ♪



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一度食べてみたかった
軽井沢レザン♪

写真では普通ですが
めちゃめちゃデカっ!( ̄口 ̄;)
幅が20cm近くあるんです

レーズンもたっぷりですが
レーズン入りの柔らかい生地を
フランスパン生地で包んでいるんです
オオーw(*゚o゚*)w

クラストは厚めでカリッと
中はしっとり軽い仕上がりで
レーズン山食とは違った美味しさでした





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こちらは
軽井沢ロイヤルブレッド





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昔ながらのレシピを再現しているそうで
小麦粉、牛乳、砂糖
バター、生クリーム、食塩
イースト、モルト
で作られています

昔は一部の人しか食べられなかったものが
こうやって普通に買えるって
つくづくいい時代になりましたね
(*´σー`)エヘヘ






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秋の庫内(わぁ!)
飽きの来ない
毎日食べたいパンです
+゜*。:゜+(人*´∀`)+゜:。*゜+.








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エキナカの浅野屋さん
あんなところにあったなんて
全然気づかなかった
(¯―¯٥)




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by micocon | 2016-09-28 13:30 | ブーランジェリー

空と麦と

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恵比寿の「空と麦と」さんにて

この後の予定を考えて
かさばらなくて
つぶれにくそうなパンを
チョイス
ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ





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黒豆パン

シニフィアンシニフィエ
志賀さんプロデュースのお店なので
ラインナップも似てるものがあります
( ̄m ̄* )ムフッ♪

以前
シニフィアンシニフィエでも
黒豆パン買っていました

この前Lynneさんがおっしゃってた
小さい黒豆と同じですね





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こっちは確か
クランベリーとチョコ


長男にウケてたのが
抹茶(よもぎ?)と小豆のバゲット

いつのまに
和のパンが好きになったんだろ
( ☉_☉) パチクリ





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以前
ブロ友さんが訪ねた時
お店の人の応対が良くなかったようだったので
ドキドキしながら行きましたが
まぁ・・・普通でした
( ´艸`)ムププ




この日は
恵比寿の夏まつりだったようで

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恵比寿駅前ロータリーが
こんなことになってた!
オオーw(*゚o゚*)w


山形では
近くで夏まつりがないので
なんだか懐かしかった




夏まつりは毎年行くよ!って方は
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うちの子たちは
盆踊りの経験が
ないかも

(^_^;)




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by micocon | 2016-08-03 10:43 | ブーランジェリー

ブーランジェリーレカン

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ブーランジェリーレカン
プティバゲットです

レカンに来たのは
3回目かな?






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オオーw(*゚o゚*)w





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オオーw(*゚o゚*)w


絶対無理だけど
いつかこんなバゲット焼いてみたい

+゜*。:゜+(人*´∀`)+゜:。*゜+.





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左から時計回りに

ベーコンとマスタードのリュスティック
赤ワインカンパーニュ栗
エスカルゴ
シナモンロール

前回食べて感動した
プチパンはるゆたかがなくて
残念(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)





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個人的には
ベーコンとマスタードのリュスが
イチオシ

ワイン~ԅ(¯﹃¯ԅ)





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お酒に合うパン
最高!

(>▽<)





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by micocon | 2016-08-01 15:52 | ブーランジェリー

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茨城県にあるブーランジェリー
Ordinaryさんのパン
キタ━━━━━━(๑→ܫ←)━━━━━━ッ !!





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いつもInstagramで
指をくわえてみてるだけだった
カッコいいパン達!





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いつか買いに行けたらなぁと思っていたのに
こんなに早く食べられるなんて!!!






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バゲの全体像の写真が消えてたのは残念(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)

でもちゃんとクラムの写真は残ってた~
╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !

見た目の恰好良さだけじゃなくて
うまーーーーーい!!!

+゜*。:゜+(人*´∀`)+゜:。*゜+.




さらに
ナチュカフェさんのおやつも
キタ━━━━━━(๑→ܫ←)━━━━━━ッ !!

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もちろん
独り占めして
食べちゃいました
ψ(*`ー´)ψ ゥヶヶ


わざわざ買いに行って
送ってくださった
Ameliaさん

ありがとうございました♪

またよろしくお願いします
d(´∀`○)ネッ!!



バキッ!!(あ -_-)=○☆)み>_<)アウッ!



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マジ
うまかった~

(° ꈊ °)✧˖°オホッ!








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by micocon | 2016-07-13 08:54 | ブーランジェリー

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ロデブです

といっても
私が焼いたわけではないですが
(A;′ 3`) ぁせぁせ





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日本橋三越前にある
マンダリンオリエンタルホテルの
グルメショップ

パンの評判が良いので
買いに行ってきました♪





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こちらは一番人気の
BABKA

もちもち生地に
チョコレートが濃厚で
絶対カロリー高いやつw
(コラ





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ショーソン オ ポム

やっぱりアップルパイははずせません
( ̄∀ ̄*)イヒッ






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はずせないと言えば
マンゴープリン♪

これマジでおいしかった~
(>▽<)

ちなみに
奥のスプレッドは
まだ食べてません
( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ



時間が早くて
ケーキ類がなかったのが残念だったけど

イートインもできるので
カジュアルに楽しみたいときに
また行ってみたいな~♪




ところで
昨日ジャックと散歩中に
たぬきが目の前を横切りました

ジャックはう○この最中で
全く気付かないという・・・
ゞ( ̄∇ ̄;)ヲイヲイ




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去年クマが横切った時も
2回目は気づかなかったもんなぁ

・・・

┐(´-`)┌



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by micocon | 2016-07-09 14:07 | ブーランジェリー

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タルイベーカリーさんへ
行ってきました

もともとルヴァンで修業されていた
樽井さんのお店です


以前
デパートのフェアで買ったことがあるので
2度目の購入







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許可を得て店内も撮影♪

ガラス越しに厨房も見えて
何かつまんでらした樽井さんと目が合ったら
会釈してくださいました
(*´σー`)エヘヘ




家に戻るのが翌日だったので
今回購入したのは2種類のみ

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ルヴァンsmall

くるみとカレンツと
サルタナレーズンのハードパンです

うまー!!!






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バナナブレッド

これはもう
外せない感じでした
( ̄m ̄* )ムフッ♪






そしてランチに向かったのが
ももちどり

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残念ながら
7月10日で通常営業終了とのこと

9月からは不定期で営業だそうです

その前に行きたいという友人に誘われて
行ってきました





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自家製バターキャラメルのパンケーキ
生クリーム添え

パンケーキそのものは
甘さ控えめなので
ほんのり甘い生クリームと
塩の効いたキャラメルソースが
とても合ってました

美味しかった♪






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太るけどね

(6 ̄  ̄)ポリポリ








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by micocon | 2016-06-27 09:16 | ブーランジェリー | Comments(2)

買いパン

時間がなかったけど
急ぎ足で買ったパン

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いつものル・プチメック

手前から
レーズンと胡桃とクリチのハード系
ルバーブのデニッシュ
ラムレーズンのミルクフランス
チョコチップ入りブリオッシュ
(名前は違いますw)

あとは写真にないけど
カンパーニュのサンドイッチ
です

相変わらずうまい!
ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”





そして先月オープンしたばかりの
ロブション
お決まりのホップス♪

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うーん・・・
このキメと軽さ!

やっぱり真似できない~
。゚(゚*´Д⊂グスン



また買いに行こうっと♪



買いパン楽しい~!
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研究用にと言い訳して買ってる割には
一向に上達しないけど

(*´σー`)エヘヘ








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by micocon | 2016-05-15 20:04 | ブーランジェリー



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発酵所さんのパン
キタ━o(゚∀゚o)(o゚∀゚o)(o゚∀゚)o━!!

発酵所さんと言えば
群馬の美味しいパン屋さんですが
先日
浅草ライヲン百貨店にも出展されてたにもかかわらず
時間切れで何も買えずに帰ってきた
あの因縁のパンです
(因縁とか言うなw)





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焼き加減も加水も
超好み!!!

ドライフルーツのリュスも
ナッツのリュスも
絶品
٩(๑>◡<๑)۶





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これは
カンパーニュに
かきの燻製油漬けを乗っけたもの



注:これは実家から送ってきた

これ最高うまいんですけど!!!
オオーw(*゚o゚*)w





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ほかにも
あの(どの?w)
「ぺろんぱん」や
パンドミ
サツマイモと大納言のリュスも

どれも美味しかったよ~♪
٩(๑>◡<๑)۶


さとぽん

**✿❀ぁりが(。◕ˇ∀ˇ◕人)㌧❀✿**




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久々に
大ヒットのパン屋さん!

でも
発酵所さん
遠い・・・
(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)











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by micocon | 2016-05-02 11:51 | ブーランジェリー | Comments(2)

げたぱんさんのパン

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先日、紹介したげたぱんさんのパンです٩(*❛⊰❛)ʓਡ~❤

ブログを見てくれたお友達から頂きました+。:.゚٩(๑>◡<๑)۶:.。+゚
旦那様がお仕事で近くにへ行ったときに
買ってきてくださったものを分けていただきました(ΦωΦ)ふふふ・・・・





バゲットの内層はこんな感じです♪
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膜厚でおいしかった( *´ސު`*)





そして、フォカッチャも。
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フォカッチャは、大きく焼いてカットするのが好きです♪

そういえば最近、どこかでフォカッチャの生地を見たような・・・
見なかったような・・・





さて。
今日は買い物をして駐車場を出ようとしたら
なんだか車から変な音がヒイィィィ!!!!(゚ロ゚ノ)ノ
その足でディーラーに向かったら
案の定、部品交換・・・(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)

こういう、急な出費ってイタイ(T⌓T)





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by micocon | 2015-05-30 21:15 | ブーランジェリー