カテゴリ:パン( 478 )

最近焼いたカンパーニュ

最近焼いたカンパーニュです

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こちらは
自家製セミドライアップルの
カンパーニュ

ようやくリンゴの季節が
キタ━o(゚∀゚o)(o゚∀゚o)(o゚∀゚)o━!!
あくまでも当社比w






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・・・といいつつ
やっぱりまだ在庫が豊富な
山栗あんこをたっぷり入れた
カンパーニュも焼いてます
ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ





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シンプルな
マルチグレインの
カンパーニュ



食事としてなら
やっぱりこういうのが
美味しい!

でも
家族には不評
(-公- ;) チッ






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甘けりゃいいとか
ふわふわだったらいいとか
うちの家族って
わかっちゃいないんだからぁ

(* ̄∀ ̄)"b" チッチッチッ


一番わかってない人が言ってます









by micocon | 2016-10-22 21:01 | パン | Comments(6)

角食と紫陽花

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角食です

ちょっと角プクった
(-公- ;) チッ
(-公- ;) チッとか言うな



これを
ご近所さんに差し上げたら

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紫陽花
キタ━o(゚∀゚o)(o゚∀゚o)(o゚∀゚)o━!!





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夏の盛りの紫陽花も見事ですが
秋になってシャビーな感じになるのも素敵
+゜*。:゜+(人*´∀`)+゜:。*゜+.

ドライにして
どこに飾ろうかな~♪





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さて

ガスコンロの一つが
調子が悪くなりました

買い替え?

ついでに

全然ついでじゃないけど
ビルトインオーブンも

買い替え?


(☆∀☆)キラン






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by micocon | 2016-10-20 11:26 | パン | Comments(0)

レーズン食パン試作

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レーズン食パン試作してます






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レーズンが均一に散らばると
嬉しいですよね
( ̄m ̄* )ムフッ♪





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美味しかったので
配合はこれでいいかな?

あとは
一次発酵や
ホイロの時間を
もうちょっと調整したいところです


ただ・・・

「試作=試食」
なので
また太る・・・

(((( ;゚д゚)))アワワワワ





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正月太りからの~
夏太りからの~
食欲の秋からの~
また正月・・・

(|||゚ω゚)ヒイィィィ!!





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by micocon | 2016-10-18 14:22 | パン

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角ぷく脱出
シターーー(゜∀゜)ーーーー!!!!!








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少し気になる穴がありますが
えー
美味しくできました
(o˘◡˘o)





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カクカクも免れて
(´▽`) ホッ
レベル低っ




というわけで
そのまま食べても美味しい食パン
作りますよ~
(>▽<)b






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いやはや
明日がレッスンなのに
危なかった
ヾ(´ε`;)ゝ ふぅ。。。
どんだけ自転車操業やねん






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by micocon | 2016-10-13 15:43 | パン

カンパーニュと芋煮会

差し入れ用に
カンパーニュを焼きました

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こちらは
サクラエビとダブルチーズ





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冷めたてをカット
٩(๑>◡<๑)۶





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もう一つ
ブルーベリーのカンパも
焼きました

生地の水分は
100%ブルーベリーで
中にもセミドライブルーベリー
╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !


このほかに
山栗のプリンを作って
芋煮会へ行ってきました♪





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芋煮20人前
٩(*❛⊰❛)ʓਡ~❤



ところで
実は芋煮の前に
悲劇が襲いました




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車に乗り込むときに
バランスを崩し
ブルーベリーのカンパがすべて
地上に落下

(´▽`) '`,、'`,、・・・

(´▽`) '`,、'`,、・・・





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by micocon | 2016-10-10 14:31 | パン

角食試作と現行犯

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角食試作続けてます

相変わらずの角ぷく
_(┐「ε:)_





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ホイロ後

もしかすると
今回はうまくいくかもと
淡い期待を抱く瞬間ですね





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でも
少し思い当たることがあるので
次回試してみたいと思っています

変わらなかったりして
(¯―¯٥)




ところで

今日も大工仕事の音が・・・

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(#゚Д゚)ゴルァ!!




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段々
穴が
大きくなっている・・・

(|||゚ω゚)ヒイィィィ!!





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by micocon | 2016-10-08 16:08 | パン

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角食試作続いてます・・・



なぜか毎回こうなる




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_(┐「ε:)_

試作なんだから
きちんと温度管理すればいいのに
つい常温放置で
気づいたときには・・・

ヒイィィィ!!!!(゚ロ゚ノ)ノ
ただのアホやんw


確か
来週レッスンだったような・・・

(´▽`) '`,、'`,、・・・




気を取り直して

今年もいろんなキノコを
発見しましたよ~

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ちなみに
去年のきのこはこんな感じ



今日はジャックと散歩中に
キノコ狩りしているおじさんに遭遇

一瞬
クマに間違われた
ジャックでした
(* ̄m ̄)プッ




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そういえば
今年はクマの影響か
栗拾いする人が少ないなぁ・・・

もっと拾ってくれないと
旦那サマがまた拾ってきちゃう

(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)






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by micocon | 2016-10-03 14:44 | パン

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今日は
コーヒ―の焙煎をしていて
うっかりホイロオーバー

_(┐「ε:)_


試作ばっかりやってるけど
本当に完成するのだろうか

・・・( ̄  ̄;) うーん





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荒い・・・

_(┐「ε:)_




完成するのかなぁ・・・
(え





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完成するのかなぁ・・・

工エエェェ(´д`)ェェエエ工
(生徒さんの声)




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by micocon | 2016-09-25 08:10 | パン

レーズン食パン

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最近しょっちゅう焼いてる
レーズン食パン♪


チョコパンの次にウケが良いので
とりあえずおやつ用に





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生徒さんからリクエストがあったので
とりあえず試作がてら作ってます

ちょうどいい配合って
なかなか難しい
┐(´-`)┌

るぐちゃんって天才だなー




ここんとこ
毎日雨が多かったんですが
今日からはしばらく
晴れそうな予報?

暑さも戻るかな
(¯―¯٥)





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やっぱりお天気がいい方が
気分もあがって家事がはかどります
d(´∀`○)ネッ!!




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by micocon | 2016-09-24 11:32 | パン

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しつこく焼いてるレーズン食パン
( ̄m ̄* )ムフッ♪

我が家では
一番人気です♪





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夜撮りなので
イマイチな写真ですが
とりあえず
(¯―¯٥)

最近割と
レーズンが均等に散らばってくれるので
なんとなく嬉しい
ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ

また焼くぞ~!
(>▽<)b




さて
山栗仕事
続いてます

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山栗のおこわ

山栗を
これでもかー!!!
っていうくらい入れてみた
(* ̄m ̄)プッ

(〟-_・)ン?
誰が剥いたかって?
もちろん旦那さんです
(*´σー`)エヘヘ
甘露煮用には自分で剥きます




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こちらは
我が家で一番デカい鍋

とりあえず渋皮煮作ります
えーと・・・
山栗10キロ分くらい?




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まだまだ山栗あります

_:('Θ' 」 ∠):_




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by micocon | 2016-09-19 15:27 | パン