カテゴリ:パン教室( 186 )

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ソーセージを楽しむ会でした

本当は
先週で終わったはずなんですが
急用で来られなくなってしまった方が
どうしてもやりたいということで
熱意に負けて開催
( ̄m ̄* )ムフッ♪





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やっぱり
うねうね作業は
楽しいです
٩(๑>◡<๑)۶





そして
シフォンケーキも作っていただきました

去年から
ずーっとリクエストされていたものです

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これは
すっかり冷めた頃の写真です

生地は縮みましたが
焼き縮みはしていないはずです
( ー`дー´)キリッ
ほんまかいな

焼き上がりは
きれいにお花が
咲いてました♪





ソーセージも
シフォンケーキも
我流なので
教えていいものかどうか
迷いますが
美味しければいいよね
(え





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そうですよね・・・

生徒の皆さん!
ちゃんとしたところに通った方が
きちんと教えてもらえると思います

(´▽`) '`,、'`,、






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by micocon | 2016-11-04 15:37 | パン教室

パンを楽しむ会でした

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今日のレッスンは
りんごのちぎりパン♪





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フィリングは
紅玉で

知り合いのご実家の
紅玉です
( ̄m ̄* )ムフッ♪





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こういうところで役に立つ
雅子先生のレッスン内容
(° ꈊ °)✧˖°オホッ!





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本日も
おいしそうなパンが
焼き上がりました
٩(๑>◡<๑)۶




さて
今日は次男のクラスメートの
ママ友が来てくれたのですが
知らなかった衝撃の事実が
次々と現れて
相変わらず何も語らない次男に
あきれてしまいました


ベラベラしゃべる男より
いっか・・・

いいのか?





男は寡黙な方がいい!って方は
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ちょっとくらい
しゃべってくれても
罰は当たらないと
思うんだけどねぇ・・・

┐(´-`)┌





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by micocon | 2016-11-02 16:46 | パン教室

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今日の一品は
くず餅です

船橋屋さんのサイトを参考に
並べてみました
( ̄∀ ̄*)イヒッ


我が家はみんな
船橋屋さんのくず餅が大好きで
帰省するとよく買います♪






さて
今日もソーセージレッスンでした

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別にこの形状にする必要はないんですが
必ずこうする生徒さんがいます
( ̄m ̄* )ムフッ♪





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今日もおいしそうに
出来上がりました~♪



明日のレッスンは
諸事情により延期になったので
とりあえずソーセージレッスンは
一旦終了です

たまには
こんなレッスンも
いいですね♪





手づくりソーセージ食べたい!って方は
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それにしても
外で燻製かけたとはいえ
部屋も自分も
燻製くさい
(¯―¯٥)






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by micocon | 2016-10-27 14:52 | パン教室

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洋ナシのタルトです
٩(๑>◡<๑)۶

もちろん
私が作った

では
ありません
ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ




先日
友人が持参してきてくれたものです

ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”

うまー!!!

お店もすごく素敵らしいので
一度行ってみたいなぁ
+゜*。:゜+(人*´∀`)+゜:。*゜+.





さて
今日もソーセージレッスンでした

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今日は
お昼を挟んで
午前の部と午後の部

いつものパンレッスンと違って
ランチなしでやってます

ランチなしのパン教室って
楽ですね
気づいちゃった(* ̄m ̄)プッ





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今日も皆さん
おいしそうなソーセージを
作ってくださいました♪

無添加のソーセージって
おいしいですよ d(´∀`○)ネッ!!




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えぇ
何もありません

毎日
ソーセージの写真ばかりじゃ
つまんないかと思って

(° ꈊ °)✧˖°オホッ!







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by micocon | 2016-10-26 16:11 | パン教室

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今週は
特別レッスンと称して
ソーセージ作りのレッスンしてます
( ̄m ̄* )ムフッ♪

実は昨日もソーセージレッスンだったのに
写真撮るのすっかり忘れてた
(*´σー`)エヘヘ






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昨日の生徒さんもそうでしたが
皆さんはじめてにしては
手際が良くてびっくり




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こういうのもできます
( ̄∀ ̄*)イヒッ

このあと
ねじったけどね






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燻製中~♪





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ちなみに
こちらの写真は
以前私が作ったもの
(6 ̄  ̄)ポリポリ

出来上がりの写真を撮り忘れたんです
(;´∀`)



明日も続きます・・・
と言いたいところですが
実は羊腸の手配が遅れていて
もしかすると後日になるかも
(((( ;゚д゚)))アワワワワ





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いっそのこと
パン教室やめて
ソーセージ教室とか・・・

(えw






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by micocon | 2016-10-25 14:42 | パン教室

パンを楽しむ会でした

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本日のレッスンは
カレーフーガスと・・・





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食パンでした♪






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フーガスの成形では
個性が出て面白いですね
( ̄m ̄* )ムフッ♪


カレーが入っているので
部屋中がおいしそうなにおいに
包まれました♪






ところで
今日は心の折れることが
いくつか重なってしまいました


対人関係ではないですよ
(* ̄m ̄)プッ







絶対対人関係だと思った!って方は
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対人関係も
いろいろ・・・

(コラw








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by micocon | 2016-10-21 22:05 | パン教室

パンを楽しむ会でした

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今日のレッスンは
チョコ入りのねじねじパンでした






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ねじねじパンは
一つ一つ表情が異なるので
楽しいパンです♪





いつもは4名様のクラスですが
今日は2名様がお仕事で欠席

さぞや静かなレッスンになると思いきや
いつもと変わらなかった・・・

(〟-_・)ン?






さて

こちらは今日の
沼の様子

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山の上の方は
すっかり紅葉しています

すっかり秋ですねぇ・・・
今日は暑かったけどw






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山形の秋は短くて
すぐに冬がやってくる

・・・


(|||゚ω゚)ヒイィィィ!!







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by micocon | 2016-10-19 21:09 | パン教室

パンを楽しむ会でした

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今日のレッスンは
桜アンパンでした♪

き・・・
季節外れ?
(¯―¯٥)





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形が桜というだけで
あんぱんですからねぇ
( ̄m ̄* )ムフッ♪





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均等に
五か所に切れ目を入れるのは
難しそうでしたが
焼きあがってみると
そんなに気にならないんですよね
ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ





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桜アンパンがたくさん並ぶのも
いいですよね~
( ˘ ³˘)♥





さて
森の中でパンを楽しむ会は
来月で今年度の営業終了です
はやっ

そうです
雪が降る間は
長期冬期休業に入るのです
( ̄∀ ̄*)イヒッ

そして
来年度4月から
ちょっとスタイルを変えて
レッスンしていきたいと思います

詳細は追ってお知らせしますね





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実はまだ
全然考えてなかったり・・・

(´▽`) '`,、'`,、・・・






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by micocon | 2016-10-17 21:35 | パン教室

パンを楽しむ会でした

昨日完成させたレシピで
パンのレッスンしました
( ̄m ̄* )ムフッ♪

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こちらは
生徒さんが持ってきてくださった
お花です♪

お庭で取れた花なんだそうですが
秋の雰囲気があって
いいですね~
+゜*。:゜+(人*´∀`)+゜:。*゜+.



あ?
焼いたパンですか?
ほら、後ろに映ってるじゃないですか

・・・

えぇ・・・
なんかカメラの余計なところを押したみたいで
全部ボケボケ写真でした
_(┐「ε:)_ズコー





ほかに写真がないので
今日のシフォンケーキの写真でも

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中に何が入っているかは
ひ・み・つ


そーゆーのいらないから




一体何が入っているんだろう?
と思ったら
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アレに決まってるじゃない
アレよ
ア・レ♡

だからそーゆーのいらないって





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by micocon | 2016-10-14 16:19 | パン教室

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高橋雅子先生のレッスンに
行ってきました

・・・って
9月の話ですけど
(;´∀`)





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9月のレッスンはベーグルでした

プレーンと
フィリング入りを
焼きました♪

私は
チョコとドライバナナをチョイス
( ̄m ̄* )ムフッ♪






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レッスンのあとは
先生の美味しいお料理とパン
そしておいしいワイン
٩(๑>◡<๑)۶






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デザートも
おいしかった~♪





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ベーグルは
我が家では不評のため
なかなか焼かないので
上達しないけど
せっかく教えていただいたポイントを
忘れないうちに復習しないと
d(´∀`○)ネッ!!
・・・ってすでに10月ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ





復習するのは当たり前!と思ってる方は
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ところで
今日は散歩中に
こんな足跡発見!


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(|||ノ`□´)ノオオオォォォー!!
この二枚爪はまさしく


豚!!!
・・・なわけ(ヾノ・∀・`)ナイナイ


こんなにくっきりした
イノシシの足跡を見たのは
はじめてです







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by micocon | 2016-10-07 14:38 | パン教室