<   2016年 08月 ( 31 )   > この月の画像一覧

e0328909_10071773.jpg

最近よく見かけた
ねじねじパン

レッスンの試作に焼きました






e0328909_10073448.jpg

青のりと
チェダーチーズをたっぷりと

ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”
焼き立てうまー!





e0328909_10072396.jpg

チーズが
カリカリになったところも
美味しいんですよね~
+゜*。:゜+(人*´∀`)+゜:。*゜+.





e0328909_10072838.jpg

前回と成形を変えたけど
やっぱり元の方法で行こうっと
(え

試作ですから
(え





さて
今日は台風一過で
暑くなりそうです

そういえば
うちの旦那さんは小さいころ
「台風一家」
だと思っていたらしい

台風一家って
どんな一家?

_(:З」 ∠)_




こういう思い込みあるある~と思ったら
ぽちっとおねがいしま~す( *՞ਊ՞*)ノ
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村


「巨人の星」の主題歌で

「思い込んだ~ら」

「重いコンダーラ」
と思ってましたが

ナニカ?

( ᵅั ᴈ ᵅั;)~♬





Instagram

by micocon | 2016-08-31 10:16 | パン | Comments(6)

黒のフーガスと虹

e0328909_11034199.jpg

昨日と打って変わって
黒いフーガスです
( ̄m ̄* )ムフッ♪

イカスミ?

いいえ
ブラックココアです♪





e0328909_11034796.jpg

チョコチップ入りの
甘いフーガスなの
( ≧∀≦)ノダァーッ!!





e0328909_11051613.jpg

今回初めて
甘いフーガス作ってみたけど
のばす時つぶつぶが邪魔だった
(¯―¯٥)

でも
美味しいおやつになりました
ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ





ところで

昨日の散歩のときに出会った虹です

e0328909_11035498.jpg

生まれて初めて
足元から立ち上る虹を見ました
オオーw(*゚o゚*)w





さて

間もなく
台風が通過するようです


何事もなく
過ぎ去って~

( ー人ー)|||~~~ ナムナム



台風の被害が出ませんように!と思ったら
ぽちっとおねがいしま~す( *՞ਊ՞*)ノ
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村


太平洋側にお住いの皆さん
気を付けてくださいね~

。・゚゚・(>_<;)・゚゚・。



Instagram
by micocon | 2016-08-30 11:11 | パン | Comments(10)

カレーフーガス

e0328909_14402306.jpg

生徒さんからのリクエストで
カレーフーガス試作中♪





e0328909_14403193.jpg

焼いている間も
カレーの香りが広がって

ビ・・・

ビール・・・
ԅ(¯﹃¯ԅ)






ところで

台風が
嫌~な進路をたどってますね

真上を通り過ぎる可能性が
濃厚です
(¯―¯٥)





台風上陸しすぎ!と思ったら
ぽちっとおねがいしま~す( *՞ਊ՞*)ノ
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村


日本から
逸れてくれますように


( ー人ー)|||~~~ ナムナム





Instagram
by micocon | 2016-08-29 14:49 | パン

ブルーベリー酵母で角食

e0328909_13192376.jpg

角食?
いいえ
余り生地です
( ̄m ̄* )ムフッ♪

中にチョコを入れたものを3つ
型に入れて焼いてます



余り生地から
紹介したということは・・・






e0328909_13194340.jpg

残念な結果です
(¯―¯٥)





e0328909_13194908.jpg

カックカクより
ましかなぁ

ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ


ちなみに
ブルーベリー酵母とホップ種に
サフをちょろっと入れました




e0328909_13193819.jpg

クラムは
しっとりしていて
ほわほわでした

美味しかったから
いいんです
( •̀ .̫ •́ )✧





e0328909_13193282.jpg


頑張ります
( ̄Д ̄)ノ オウッ





さて

今日は長男の
部活の大会

先日から体調が今一つで
昨日はついに中耳炎に

耳が痛いと言いながら
大会へ

予定通り
走ってました
w( ̄▽ ̄;)wワオッ!!





そんなんで走って大丈夫!?と思ったら
ぽちっとおねがいしま~す( *՞ਊ՞*)ノ
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村




いやはや
大きくなったもんだ

・・・そこ!?
( ̄口 ̄;)




Instagram
by micocon | 2016-08-28 13:42 | 自家製酵母

オレオチョコマフィン

e0328909_20213652.jpg

レーズン酵母で
オレオチョコマフィン♪

こちらのご本から



本の中では
オレオは乗っかってませんけど
( ̄∀ ̄*)イヒッ





e0328909_20214395.jpg

子供たちが
一番喜ぶおやつ
( ̄m ̄* )ムフッ♪

中にはチョコレート
上にはオレオ
ですもんね~





e0328909_20214945.jpg

そういえば
そろそろ
オレオが

アレですね
アレってなんやw





日本製じゃなくなってもオレオ買うよ!って方は
ぽちっとおねがいしま~す( *՞ਊ՞*)ノ
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村


さぁて

どうしたもんじゃろのぉ~





Instagram

by micocon | 2016-08-27 20:28 | 自家製酵母

ホップス

e0328909_13132155.jpg

ホップを継ぐと作りたくなるのが
ホップス

焼き立てを手割しました
( ̄m ̄* )ムフッ♪






e0328909_13132843.jpg

220gで分割なんだけど
余り生地を出さないように計量したら
209gにしかならず
(¯―¯٥)






e0328909_13133501.jpg

でもまぁ
美味しくできたから
いっかー
(° ꈊ °)✧˖°オホッ!
私の人生なんてこれの連続






なんか外で変な音がするので
覗いてみたら

指笛練習しながら
通過して行くカップル
(°ω°)

えーと・・・

練習なので
音が出てないので
なんというか
・・・

そういう音です
( ᵅั ᴈ ᵅั;)~♬


山では
時々
不思議な人が
通ります





百鬼夜行とかありそう!と思ったら
ぽちっとおねがいしま~す( *՞ਊ՞*)ノ
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村


ちなみに
昨晩妙な声が聞こえると
長男が言っていたのは

近所の方の
ジョギングの
掛け声だったらしい

(´▽`) '`,、'`,、



Instagram

by micocon | 2016-08-26 13:23 | 自家製酵母 | Comments(4)

e0328909_18130475.jpg

カンパーニュを焼きました

メープルシュガーをたっぷり入れて
クルミを混ぜ込みました♪





e0328909_18131004.jpg

若干
焼きすぎたかな
ヾ(´ε`;)ゝ…





e0328909_18131558.jpg

いい感じに焼けたと思う

ひとに差し上げたので
味見はできなかったんだけど
美味しいといいなぁ

(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪



さて

今日は
久々に歯医者さんへ

歯医者さんて

昔から

ウキウキ

・・・

したことないね
(¯―¯٥)




私も歯医者さんは苦手!って方は
ぽちっとおねがいしま~す( *՞ਊ՞*)ノ
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村


でも
信頼できる歯医者さんだから

安心して
通ってますよ
これ大事

( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ






Instagram

by micocon | 2016-08-25 18:19 | パン

e0328909_16545233.jpg

レーズンベーグルを焼きました♪
ねじねじ成形です

レーズン酵母使用





e0328909_16544713.jpg

ちょっと表面が荒れてるけど
美味しかったからいっか
ええんかw


実は今回
初めてポリ袋に入れて
一次発酵させてみました

もうちょっと
練習しよ
( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ





さて

庭のミニトマトが豊作なので

e0328909_16250692.jpg

とりあえず
セミドライトマトを作り





e0328909_16250064.jpg

マリネにしてみました

おいしい~♡
ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”



でも
この前の台風で
ずいぶん落ちてしまいました
(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)





ベーグルはポリ袋派です!って方は
ぽちっとおねがいしま~す( *՞ਊ՞*)ノ
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村


ポリ袋って
普通のでいいのかなぁ?

普通のポリ袋って
なんだろう?w






Instagram

by micocon | 2016-08-24 17:03 | 自家製酵母

パンを楽しむ会でした

e0328909_15202847.jpg

夏休み明け最初のレッスンは
夏野菜のフォカッチャ

野菜はすべて
我が家の畑で採れたものです
( ̄m ̄* )ムフッ♪





e0328909_15201830.jpg

このクラスは
7月がお休みだったので
2か月ぶり?

洋服選びより
道の駅が楽しい年頃の
メンバーです
( ´艸`)ムププ





e0328909_15202313.jpg

また来月
お待ちしてまーす
٩(๑>◡<๑)۶





夏野菜(・∀・)イイネ!と思ったら
ぽちっとおねがいしま~す( *՞ਊ՞*)ノ
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村


それにしても
今年は台風が多いです

直撃したのが
今日でなくて
良かった

ヾ(´ε`;)ゝ ふぅ。。。




Instagram
by micocon | 2016-08-23 15:36 | パン教室

ワンローフと山栗プリン

e0328909_16243042.jpg

レーズン酵母で
ワンローフを焼きました

あんこさんのご本を参考に

商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。






e0328909_16243989.jpg

元気な酵母だったようで
ぐんぐん成長
٩(๑>◡<๑)۶





e0328909_16244607.jpg

両面とも
いい感じに焼けました
╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !





さて

どんぐりは不作なようですが
どうやら山栗は豊作の気配

これは
そろそろ
一年物の山栗を何とかせねば!

ってことで

e0328909_16251163.jpg

とりあえず
山栗のプリン
(*´σー`)エヘヘ

もうこれ
10回以上作ってます

しかも今回は
栗800g使って
2.4リットルのバットに
( ̄m ̄* )ムフッ♪

商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。



ちなみに
プリンの見栄えが悪いのは・・・

e0328909_16251647.jpg

すでに
こうなってたからです
(¯―¯٥)



今度作ったら
隠しておこう

どこに?




山栗プリン(・∀・)イイネ!と思ったら
ぽちっとおねがいしま~す( *՞ਊ՞*)ノ
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村


まだまだ
去年の山栗が
冷凍庫で絶賛熟成中

(๑¯ω¯๑)




Instagram
by micocon | 2016-08-22 16:38 | 自家製酵母