今日のレッスンは
じゃがいものフォカッチャ

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じゃがいもの効果で
しっとりふわっとした食感に
( ̄m ̄* )ムフッ♪







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いつもより
べたつく生地だったので
ちょっと苦戦されていましたが
おいしそうに焼き上がりました♪

サンドイッチにしても
おいしいフォカッチャです

是非
おうちでも作ってください
d(´∀`○)ネッ!!







ところで
ジャックと散歩に行くと
必ずどこからか
ゴミを拾ってきます

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今日は
コーヒー缶を
ひろってきましたよ







ジャックゴミ拾い頑張って!と思ったら
ぽちっとおねがいしま~す( *՞ਊ՞*)ノ

といっても
ジャックは遊び道具を見つけたつもりなので
私が取り上げると
残念そうな表情になりますが

(* ̄m ̄)プッ








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# by micocon | 2017-09-15 20:16 | パン教室

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山栗ときなこの
パウンドケーキを
焼きました





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生地には山栗を剥いたもの
さらに
フィリングには山栗の渋皮煮

え?
いつの栗かって?

えー

言えない
去年と言ったも同然w





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なんできなこ?
と思った方

単に
アーモンドプードルが
なかっただけという・・・
ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ





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生地が硬めだったかな

次回は渋皮煮のシロップを
もうちょっと入れてみよ♪




去年の栗の消費頑張って!と思ったら
ぽちっとおねがいしま~す( *՞ਊ՞*)ノ
それにしても

せっかく夏の間に減った体重が
最近増えつつあります

こんなんばっかり作って食べてたら
そりゃ太るわな・・・

┐(´-`)┌






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# by micocon | 2017-09-14 15:03 | スイーツ

パンを楽しむ会でした

本日のレッスンは
高加水の角食です

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最近
自分の焼く角食がひどいので
やや(やや?)心配でしたが
生徒さんの食パンは
おいしそうに焼けました
( ̄m ̄* )ムフッ♪





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私も同時に
2斤仕込んで焼いてみました

久しぶりに
山食にならずに済んだ角食
(´▽`) ホッ
先生がこれでええんかい





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焼き立てを食べていただいて
すごく感激されていましたが
この食パンは
しっかり冷めた時が
一番おいしいかなぁと思います


おいしいサンドイッチに
してください
d(´∀`○)ネッ!!







ジャックと散歩をしていると
山栗のイガが落ちているんですよね・・・

今はまだ
未熟なものが強風で落ちたりしているのですが
まもなく栗の季節がやってくる・・・

恐怖の
栗の季節が・・・

(|||゚ω゚)ヒイィィィ!!






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# by micocon | 2017-09-13 21:05 | パン教室

山食・・・?

山食焼きました

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あ・・・
穴が・・・

_(┐「ε:)_





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山食に見えると思いますが
実際山食だしw
ほんとは角食の予定でした

(´▽`) '`,、'`,、

・・・



ホイロ始めたタイミングで
長男が
「髪切ってくれ」
というので
タイマーかけてカットしていたのですが

旦那さんの
草刈り機の音に消され
タイマー音が聞こえなかった

シ───(。-ω-。)───ン





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しらチートーストにしたら
美味しかったよ
(° ꈊ °)✧˖°オホッ!





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これはこれで
美味しかったので
良かったってことで(え





しらチートーストはおいしそうだよ!と思ったら
ぽちっとおねがいしま~す( *՞ਊ՞*)ノ
子供たちの髪を
カットしているのですが

バリカン嫌がるので
手刈りで刈上げるのが
マジで大変

┐(´-`)┌


それにしても
文字サイズが
直らないんですけど
ε-(ーдー)ハァ




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# by micocon | 2017-09-12 17:23 | 自家製酵母

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しっとりみずみずしい感じに焼き上がり
美味しくできたのではないかと思います♪

コーンもたっぷりで
お子さん達喜ばれたかな~
( ̄m ̄* )ムフッ♪





さて
今年はリスをよく見かけます

大抵は
車で走っていて
道を横切るパターンですが
何回も轢きそうになったのは内緒

今日は
ジャックと散歩中に
道路わきの木の上で
一生懸命何かの実を食べている様子が
観察できました
╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !

可愛かったなぁ♡





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そうそう
ジャックですね

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人間でいうと
60歳を超えていますが
まだまだ元気です
(° ꈊ °)✧˖°オホッ!





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# by micocon | 2017-09-11 21:14 | パン教室