山栗ブラウニー

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山栗の渋皮煮入り
ブラウニーです

しっとりタイプ♪





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秋に収穫した山栗

シュトーレンに使ったけど
まだまだ在庫があるので
たっぷり入れました
( ̄m ̄* )ムフッ♪

春になると
なんとなく栗のおやつって
季節外れ感ハンパないですよね?






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そしてそのまま
翌年の栗シーズンに突入あるあるなので
気づいたらさっさと消費しないと
d(´∀`○)ネッ!!



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そういえば
去年のさくらんぼとか
ブルーベリーとか
いろいろ
残っている
気が

・・・



気のせいってことで
( ᵅั ᴈ ᵅั;)~♬










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# by micocon | 2018-01-10 13:22 | スイーツ | Comments(0)

かぼちゃのマフィン

かぼちゃのマフィンです

・・・甘くない方の
( ̄m ̄* )ムフッ♪

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去年はかぼちゃが
大豊作でした

まだまだかぼちゃが残っているので
ペースト状にしたものを練り込んだら
黄色いマフィンに





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なんだか
プリンに見えてしまうこの配色
(* ̄m ̄)プッ

かぼちゃ効果で
しっとりもっちりしています





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まだまだたくさんあるので
しばらくかぼちゃシリーズ
続くかも
ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ







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この冬は野菜が高騰してますよね

そんな中
我が家の納戸には
かぼちゃとさつまいもが
ゴロゴロと・・・

ありがたや(´-ω-人)



両方苦手な旦那さんは
無表情で食べてます
(´▽`) '`,、'`,、







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# by micocon | 2018-01-08 15:01 | 自家製酵母 | Comments(0)

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生の青のりを見かけたので
雅子先生のところで習った
リュスティックを作りました

習ったのは5月だったかな~
( ᵅั ᴈ ᵅั;)~♬





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コロコロしてる・・・
_(┐「ε:)_ズコー
加水高いのに盛り上がったという点では
よかったのか?w

こりゃ
リベンジだな


でも
生の青のりは
香りも風味も良くて
とっても美味しかったです♪




さて
今日は七草粥の日でしたね

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土鍋でコトコトと♪

実はこの後
おもちとかまぼこ
しらすも入りました
( ̄m ̄* )ムフッ♪
我が家のおかゆにもちは欠かせないのです





七草粥食べたよ!って方は
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無病息災を祈って・・・

・・・ってせめて
受験が終わるまで
お願い
(´-ω-人)







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# by micocon | 2018-01-07 21:55 | 自家製酵母 | Comments(0)

レーズン食パン

今日は何の日でしたっけ?

・・・

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ホップ種で
レーズン山食焼きました





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レーズンは50%
加水高めの生地なので
しっとりふんわりしていて
美味しいです♪





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レーズンも
ほどよく全体に散らばってくれて
(´▽`) ホッ

カットした時
多過ぎるのはともかく
少なすぎると
悲しいですよね





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レーズンパンは
我が家でも人気なので
定期的に焼きたいパンです♪




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今日は6日でしたね

てことは

ギャアァァァァ━━━━━━(|||゚Д゚)━━━━━━!!!!!!

ロールの日でした!



そういえば
誰かが
キョロリ~(・。・。)(。・。・)~キョロリ
してた気がするけど

気のせいってことで
(え


そして
新年早々ロールの日を忘れた暁には
もれなく残りのロールの日も
どうでもよくなるという・・・

あるあるですよね?
(* ̄m ̄)プッ






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# by micocon | 2018-01-06 15:34 | 自家製酵母 | Comments(8)

タルトタタンと忘れ物

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紅玉が残っていたので
タルトタタンにしました
いつから残っていたかは聞かないでw






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実は
タルトタタンを作るのは
人生で二度目・・・かな?

15年ぶりとかそんな感じです

外で食べたこともないので
正解がわからない
(・Θ・;)アセアセ





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とりあえず
美味しくできたので
これはこれでよしってことで
自分に甘い





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あっという間に完食

こういうのは
ウケるのよね~
( ̄m ̄* )ムフッ♪





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今日から
旦那さんは仕事で
長男は模試

早速
お弁当スタートしたのですが
今日の旦那さんの弁当箱は
入れ子スタイルの二段弁当でした

旦那さんは早く出勤したので
あとから長男のお弁当を包んでいたら

入れたはずの
入れ子のおかず入れがそこに

Σヾ(;☆ω☆)ノギャアアーー!!


旦那さんが持って行ったのは
白米だけ
(¯―¯٥)


長男を送っていくときに
職場に寄って
おかずを渡しました


新年早々
やらかしました

_(┐「ε:)_ズコー









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# by micocon | 2018-01-04 21:26 | スイーツ | Comments(4)