出た!

連投失礼します○┓ペコリ

水、出ました♪
やっぱり配電線工事と関係があったようで?
停電しないって書いてあったのに・・・ヽ(`Д´)ノプンプン

で、もひとつ「出た」のがこちら。
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カモシカです♪
この辺は結構カモシカがいるんですが
なかなか写真を収める機会がないんです。

今日は、長男を迎えに行った帰りに、川のそばで食事中のカモシカに遭遇。
iphoneで撮影したので画像は良くないですが、
じっとこっちを見つめて微動だにしなかったので、撮影しやすかったです(∩´∀`)∩ワーイ
# by micocon | 2013-05-24 12:28 | Comments(4)

出ない!

タイトルと関係のない写真です( ̄∇ ̄*)ゞ
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これは次のハードパンコース(?)のレッスンで焼こうかな、と思っているプチフランスパン♪
ただいま試作中。

あ、それで、何がでないのかというと・・・

水です、水。

我が家は地下水を汲み上げて使っているのですが、これが出ない。
確かにすぐ近くで電気工事してますが、停電してるわけでもないし・・・

(´ε`;)ウーン…
# by micocon | 2013-05-24 11:50 | パン・料理・スイーツ | Comments(2)

赤くなるんじゃ・・・?

作りました。ルバーブのジャム。
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・・・といいたいところですが、ルバーブが赤くならなかった。・゚・(ノД`)・゚・。
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遮光すれば赤くなるって書いてあるからちゃんと覆ったけど、いつもと同じ(p_q*)シクシク
やっぱり種類が違うんですね・・・

気を取り直して、いちごがまだ安く出回っているので、いちごと半々で作ったジャム♪
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次はルバーブだけで、モスグリーンのジャムを作ろう(ΦωΦ)フフフ…
# by micocon | 2013-05-23 13:29 | パン・料理・スイーツ | Comments(8)

初めてのパン教室

ついにこの日がやってきました。
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ドキドキ・・・するかと思っていましたが、
知ってる方が来てくださるというのと、
これまでなんちゃってカフェみたいに友人を呼んでランチしたりしていたので、
それほど緊張することもなく迎えることが出来ました( ̄∇ ̄*)ゞ

あ、結婚するまで某メーカーでコンピューターを教えていたことがあって
実は人に何かを教えるというのは初めてではなかったというのも大きいかもしれないです。

そして生徒さんたちの焼きあがったパン♪
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初心者とおっしゃってたおふた方、初めてという割にすごく上手でびっくりしました!
1/2斤の可愛さにもはまっていただけたようで、喜んでいただけてよかったです。
経験者の方は、手が腱鞘炎ということもあったので、ニーダーでこねていただきました。
さすがに生地の扱いが慣れてらっしゃいました♪
私が教えることはないかも(; ̄ー ̄A アセアセ・・・

そして最後はランチ。
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私の焼いたカンパーニュ3種を試食していただきました。
そして昨日のうちに作っておいたリエットと、鶏でだしをとったスープ、サラダをお出ししました♪
舌の肥えた方々ばかりなので、お料理を出すのは恥ずかしかったのですが、
お世辞でも美味しいといっていただいてホッとしましたε-(´∀`*)
次回は庭の野菜でスープやサラダが作れるかな~

いろいろ不手際はあって、反省すべき点もあったのですが、
楽しんでいただけたようで、本当に良かったです。

記念すべき第一回目、無事修了☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ
# by micocon | 2013-05-20 15:51 | パンを楽しむ会 | Comments(16)

とりあえず、こんなものを4セット揃えてみました。
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普段自分が使っているものが白とか赤が多いので、
被らないようにシックな感じで揃えてみました♪
写真に撮ってないものもあるけど、何か足りないものあるかな・・・
どなたか、気付いたことがあったら教えて下さい!w

そして今日は、最初のパン教室で焼くパンを焼きながら、シミュレーション。
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先日のミニスティック型も同時に進めてみました。
なんとか2時間半ほどで焼きあがることを確認♪

ちなみに、最初のパン教室は、全くの初心者の方がお2人に、経験者がお1人。
基本的には焼きたいものを焼いていただきたいなぁ、と思っているのですが、
さすがに全く生地をこねた経験のないということなので
まずは初心者のお二人にはミニスティック型のパンを。
こねる生地量も少ないし、成型の失敗も目立たないかな、とw
そして経験者の方は、ご本人の希望で、このパン・オ・ショコラ。
時間差で焼けるか微妙だけど、頑張りまーす♪
# by micocon | 2013-05-16 14:53 | パンを楽しむ会 | Comments(6)