昨日は、年内最後のレッスンでした。
レッスン内容はクロワッサン♪
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と、この卵を塗る時までは良かったんですよ・・・

はい、やってしまいました。
予熱温度を下げずに焼いてしまいました!ヒイィィィ!!!!(゚ロ゚ノ)ノ

ショックの余り写真を撮るのも忘れてしまいましたが、
途中で気づいた時にはすでにかなりの焦げ色に!!!
か、かろうじて食べられる感じでしたが
生徒さんにはご迷惑をおかけしました( TДT)ゴメンナサイ

新年、改めて気合を入れてレッスンスタートしようと
心に誓いました!(`・ω・´)


さて。
今日は久しぶりの女子会♪
楽しんできまーす ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪




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# by micocon | 2013-12-07 13:38 | パン教室 | Comments(10)

山食焼きました♪

記憶に無いくらいずいぶん焼いていなかった山食。
なんだか急にサンドイッチが食べたくなって焼きました。
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1.5斤型2つ。

あ、これ以上アップには出来ません( ー`дー´)キリッ

久しぶりに焼くと、ほんとにいろいろ忘れてる(´・ω・`)ショボーン
何事も継続しないとだめですね。
バゲットもそろそろ焼かないとまずいかも(; ̄ー ̄A アセアセ・・・


そして、発送分のシュトーレンも焼けました。
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実は自分で作ったものを送るのは初めて!!(゚ロ゚屮)屮
ちょっとドキドキしますね (≧∀≦)

遠くの友人には地元の美味しいものも詰めて送ろうかな♪



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# by micocon | 2013-12-05 13:06 | パン | Comments(8)

前々から欲しくて探していたサラダ用のボウル。
いろいろ探していたのですが、なかなか出会いがなくて諦めかけていました。
でも、出会ってしまいました~♪
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直径が24cmのオリーブのボウル(人´∀`).☆.。.:*・゚
オリーブのボウルも、在庫が無かったりお値段がよかったりして
「これ!」というのがなかったんですが
やっと出会いました(´∀`*)ウフフ


そして。
とあるお店で私を呼んでいたのがこちら。
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青い鳥です。
あ、赤い鳥と黄色い鳥もいたんですけど、
呼んでいたのは青い鳥でした (*´艸`*)


あ、小鳥もいるんですよ♪
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我が家にも幸せが来るかな~♪


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# by micocon | 2013-12-03 13:44 | 雑記 | Comments(15)

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12月からは積雪のため、基本的にはお休みですが
希望がある場合はもちろんパンを楽しむ会を開催しています(´∀`*)

冬のレッスンといえば、クロワッサンが欠かせません(b´∀`)ネッ!
今日は急なレッスンだったので、あわててレシピを起こしましたが
なんとか間に合いましたε-(´∀`*)ホッ


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焼き上がりの図。
たくさん焼けて、パン屋さんみたいでした♪


ところで。
基本的にレッスンの日は、レッスン開始の時間になると玄関の鍵を外しておいて
インターホンの合図で上がってきていただいています。

今日の生徒さんは、長男の同級生のママ達で気心のしれた間柄。
集合時間を過ぎた頃、何やら玄関のドアが開いて賑やかな声が?
えーと、みなさんインターホンを押すのを忘れたそうで(; ̄ー ̄A アセアセ・・・

   ・・・我が家のようにくつろいでいただいている証拠ですよね! (≧∀≦)


さて。
お気づきの方もいらっしゃるかと思いますが、連絡先を載せましたヽ(*>∇<)ノ
これまでも何人かの方からコメント欄で連絡いただいていて、
来年度は少し一般の方も来ていただけるようにしようかと考えているところなんですが
特に大々的に募集するようなことはないと思いますので、
もしご希望の方がいらっしゃいましたら、メールいただければと思います。
どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m



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# by micocon | 2013-12-02 16:37 | パン教室 | Comments(10)

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レッスンの日は、ランチのパンを焼くことから始まります。
本日のカンパーニュ、心なしか寒そうです(´∀`*)フフ

それもそのはず、背景の雪がわかりますか?
野原が雪で覆われて真っ白なんです。
昨夜から雪の予報だったので、ドキドキしながら今日を迎えましたが、
幸い2cmほどの積雪で、生徒さんが来るのには影響ありませんでしたε-(´∀`*)ホッ


日中は晴れて日差しも出ましたよ♪
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今日も楽しくレッスン出来ました。


シュトーレンのレッスンも今日で終了。
来月からは「冬でも来ます!」という生徒さん対象のレッスンになります(*´>艸<`*)
ちなみに来週はクロワッサンのレッスンです (≧∀≦)
月曜日までにレシピ完成させないと!

   ・・・・・って、あと2日しかないやん!ガ━━(;゚Д゚)━━ン!!



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# by micocon | 2013-11-29 17:26 | パン教室 | Comments(12)