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少量イーストで作る
じゃがいものフォカッチャのレッスンでした





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同じ生地で作っても
作り手によって仕上がりが違うから
面白いです
( ̄m ̄* )ムフッ♪

是非
復習してください
d(´∀`○)ネッ!!




ところで

最近
ブログの更新と言えば
パンの会のことになってしまっているので
撮りだめた写真から
ゴソゴソ

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これは・・・
湯種食パンだったと
記憶しています
(・Θ・;)アセアセ





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間違いない!
湯種パン

・・・のはず
ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ


ひさしぶりに焼いた湯種パン

もちもちしていて
美味しかったです♪



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ところで
今日はめっちゃ暑かった
(°ω°)

子供たちを迎えに降りていくと
さらに暑くて
車の示す外気温は40℃!!!
(|||゚ω゚)ヒイィィィ!!

それでも
山を登って家に着いたら
29℃まで下がってました

夏はやっぱり山が一番!
(`・ω・´)シャキーン





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# by micocon | 2017-07-10 21:27 | パン教室

パンを楽しむ会でした

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昨日のことになりますが

パンを楽しむ会でした

ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ



じゃがいものフォカッチャの
レッスンです





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おいしいオリーブオイルを使うと
おいしいフォカッチャになる

・・・気がします






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ランチには
焼き立てを食べるのですが
これがほんとに
うまー!!!

是非うちでも作って
焼き立てを食べさせてあげてください
d(´∀`○)ネッ!!





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えーと・・・

復習する気はあるようなんです
みなさん

ただ
実践される方が
いないというだけで
(え






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# by micocon | 2017-07-07 21:56 | パン教室

パンを楽しむ会でした

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今日のレッスンは
じゃがいものフォカッチャ

大きく焼いて
カットして食べるタイプです





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フォカッチャにも
いろいろありますが
ガッツリ焼くのも
オススメです

じゃがいもの効果で
もちもちふんわりして
とっても美味しいです





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お子さんたち
気に入ってくださると良いなぁ♪




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ところで
今日の天気予報は曇りでしたが
朝からずっと雨・雨・雨

しかも
夕立並みの雨と小雨が
交互に来るようなお天気で
雨があがることがほとんどなく
天気予報はずれてるし(╬ ಠ益ಠ)!
と思っていたら

こんなに降っていたのは
山の上だけだったらしい

(¯―¯٥)

お陰で
下界は蒸し暑かったようですが
こちらは涼しい一日でした






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# by micocon | 2017-07-05 20:33 | パン教室

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6月の雅子先生のレッスンの様子です

嗚呼・・・
また先月中に
アップできなかった(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)





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大納言スティックと
プレーンなスティックの
2本作ってきました
どれが自分のだか思いだせない(´▽`) '`,、'`,、





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いろんなポイントを教えてくださるし
自宅パン教室の参考になることもたくさんあって
ひと言も漏らさぬようメモを取るのに必死
(; ̄ー ̄A アセアセ


そして
頭をフルに使った後は
楽しみにしているランチ♪

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素材の使い方が斬新!

私も
もっといろんなお店で
食べ歩かないと
(>▽<)b
(ちがw


楽しいレッスンでした♪
来月・・・あ
今月も
楽しみ
(° ꈊ °)✧˖°オホッ!





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ところで
子供たちが部活を引退してから
帰ってくるのが早くて
(´-∀-`;)

以前は
8時半に夕飯が普通だったのに
今はもう5時頃から
腹減ったコールが起き
6時半には食べてます

・・・

なんて健全な生活!
(☆∀☆)キラン









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# by micocon | 2017-07-04 20:40 | 高橋雅子先生のレッスン

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加工用のさくらんぼで
カンパーニュを焼きました
水分はさくらんぼのみ♪

中には
シロップ煮にしたさくらんぼと
クリチ
( ̄m ̄* )ムフッ♪





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ちょこっと
漏れたけど・・・
(6 ̄  ̄)ポリポリ





ところで

夏の朝晩などは
ベランダでごはんを食べることが多いのですが

今までは
アウトドア用の折り畳みテーブルを
いちいち出してきて食べていました

・・・

面倒くさい
(-公- ;)



そこで
今更とは思いつつ
旦那さんに頼んで
テーブルを作成してもらいました♪

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夕方の写真で暗いですが
これは次男の誕生日リクエストで手巻き寿司

いままでより
ずっと広いテーブルになったし
出しっぱなしなので
外ごはんの機会も
かなり増えました
╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !





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ジャックも
喜んでいるはず
( ̄m ̄* )ムフッ♪



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ちなみに
誕生日のリクエストケーキは
オペラ

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(〟-_・)ン?
見えない?

えぇ
ちょっと一部間違いがありまして
到底お見せできない仕様です

シ───(。-ω-。)───ン







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# by micocon | 2017-07-03 09:23 | パン