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はちみつ食パンを焼いたのは・・・

なんとも荒々しい
(荒れたともう言うw)
はちみつ食パンです

はちみつ食パンを焼いたのは・・・_e0328909_16324010.jpg


これを焼いたのは
次男です
ォオー!!(゚д゚屮)屮

マンツーマンの指導(笑)で
初めて焼いたものです






はちみつ食パンを焼いたのは・・・_e0328909_16324038.jpg


さすがに力もあるので
こねあがりが早かった!

料理をするのはもともと好きなので
筋は悪くないです






はちみつ食パンを焼いたのは・・・_e0328909_16324059.jpg


お菓子も焼いてみたいそうです

絶対
料理人に向いていると
思うんだけどなぁ
(☆>3<)ブハ♪


***


その次男ですが
一年の寮生活をしながら
浪人していたのですが
2月いっぱいで寮を引き払って
戻ってきました

前にもお話ししたように
中学生のころから反抗期で

ひと言も会話がない日が日常で
ご飯を食べるとき以外
ずっと部屋に閉じこもっていました

それが
1人暮らしを経験したからか
お正月に戻ってきたときは
少し変化が見られ
聞いたことには答えてくれるくらいには
成長していました
(笑)

ところが
先日戻ってきてからというもの
めちゃくちゃ話しかけてくるし
言われる前に行動するし
ずっとリビングにいるし・・・

宇宙人に体でも乗っ取られたのか?
と疑ってしまうくらい
別人です

小学生の頃の
次男に戻ったようで
嬉しいのですが

なんとも不思議で
逆にコワイ
(;・∀・)
素直に喜べw






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# by micocon | 2022-03-01 16:53 | Comments(4)

クロワッサンとカーブミラーその後

クロワッサンとカーブミラーその後_e0328909_15162428.jpg


クロワッサン第二弾です

今回は
なかなかうまく焼けました♪

1月の雅子先生のレッスンの
復習です
いけなかったけど( ノД`)シクシク…




クロワッサンとカーブミラーその後_e0328909_15162498.jpg


カット面も
お見せできま~す!

薪ストーブで焼いたので
翌日もざっくざくの
パリッパリでした
+。:.゚٩(๑>◡<๑)۶:.。+゚





クロワッサンとカーブミラーその後_e0328909_15162479.jpg


少しコツをつかんだような気がするので
忘れないうちに
また復習したいと思います


***


さて
カーブミラーは
ますます育っています
(☆>3<)ブハ♪

クロワッサンとカーブミラーその後_e0328909_15242841.jpg


前回と比べると
倍の大きさに成長してます
オォォー!!w(*゚ロ゚*)w





クロワッサンとカーブミラーその後_e0328909_15243219.jpg


高さは1メートルを
優に超えているので
1トンはあるはず・・・

ここまでくると
感動すら覚えますね






# by micocon | 2022-02-25 15:28 | Comments(0)

かぼちゃと黒千石のカンパーニュとメンズシャツ

かぼちゃと黒千石のカンパーニュとメンズシャツ_e0328909_14575755.jpg


サワードゥで焼いた
かぼちゃと黒千石のカンパです

黒千石は
黒豆を小さくしたような
おまめさんです





かぼちゃと黒千石のカンパーニュとメンズシャツ_e0328909_14575757.jpg


半分にカットした後ろ姿
(☆>3<)ブハ♪





かぼちゃと黒千石のカンパーニュとメンズシャツ_e0328909_14575783.jpg


かなりがっつり入れたので
イイ感じに散らばってくれました

黒千石は
サイズが小ぶりなので
パンのフィリングにちょうど(・∀・)ヨイ!!

まだまだあるので
また焼きたいです♪


***


さて
久々にシャツを縫いました

旦那サマのシャツです

かぼちゃと黒千石のカンパーニュとメンズシャツ_e0328909_14580372.jpg


SOUSOUのパッチワーク柄の生地を
使ってみました





かぼちゃと黒千石のカンパーニュとメンズシャツ_e0328909_14580331.jpg


前身ごろを断つときに失敗したので
柄合わせがイマイチですが
所詮
旦那サマのだし・・・
オイw







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# by micocon | 2022-02-18 15:10 | Comments(0)

サワードゥの焼カレーパンと、立派に育ったカーブミラー

サワードゥの焼カレーパンと、立派に育ったカーブミラー_e0328909_14372850.jpg


薪ストーブで焼いた
カレーパンです

サワードゥを使用しました





サワードゥの焼カレーパンと、立派に育ったカーブミラー_e0328909_14373122.jpg


フィリングは先日と同じものです

たくさん作って
冷凍しておいたものを
使いました

生地量に対して
120%量のフィリングなので
たっぷり入っています♪





サワードゥの焼カレーパンと、立派に育ったカーブミラー_e0328909_14372844.jpg


揚げてないので
脂っこくなくて
いくつでも食べられるのが
オソロシイです
(;・∀・)


***


さて
今年は気温も低くて
雪も多かったので
蔵王山周辺の樹氷が
例年になく育っているようです

先日のカーブミラー
育ってますよ



サワードゥの焼カレーパンと、立派に育ったカーブミラー_e0328909_14354737.jpg


見るたびに
そろそろ落ちるか?
と思うのですが





サワードゥの焼カレーパンと、立派に育ったカーブミラー_e0328909_14354780.jpg


絶妙なバランスで
落ちませんね
(☆>3<)ブハ♪





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# by micocon | 2022-02-15 14:47 | 自家製酵母 | Comments(0)

薪ストーブでクロワッサン

薪ストーブでクロワッサン_e0328909_10114746.jpg


1年ぶりに焼いた
クロワッサン
(☆>3<)ブハ♪

去年一度しか焼いてないようなので
進歩どころか
むしろ後退している出来栄え
_(┐「ε:)_





薪ストーブでクロワッサン_e0328909_10114751.jpg


太陽が沈むギリギリで撮ったので
ちょっとブレていますね
( ̄▽ ̄;)

薪ストーブ効果で
クラストはバリザクでした





薪ストーブでクロワッサン_e0328909_10114768.jpg


クラムはお見せできないほどひどかった
ゲッ!(꒪ꇴ꒪|||)

もうちょっと
練習しないとね~
(;・∀・)


***


関西の実家にいたころは
つららと言えば
せいぜい10センチ程度のものでしたが

こちらのつららは30センチでも
短いくらいです


薪ストーブでクロワッサン_e0328909_10313354.jpg


この一番長いものが
2メートルくらいです

今年は寒いので
いろいろ育ちます
(☆>3<)ブハ♪



# by micocon | 2022-02-09 10:30 | パン | Comments(2)

パンを楽しむ会主宰


by micoco