久しぶりのカンパーニュ

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久しぶりのカンパーニュです

こちらはコーヒーベースに
チョコチップとキャラメルを





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こちらは
トマトジュースで仕込み
黒オリーブとチーズを
巻き込みました







久しぶりだったせいか
ちょっと漏れがございまして・・・

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(/ー\*) イヤン♪







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(/ー\*) イヤン♪







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芋煮会に持参したので
カット面はありませんが
フィリングがうまく散らばっていて
良い出来だったと
自画自賛( *՞ਊ՞*)ノ







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山栗プリンも持参しましたが
珍しいプリンを
喜んでいただけたと
思います

╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !













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# by micocon | 2017-10-29 21:16 | パン

菓子工房ルスルス

せっかく浅草まで出かけたので
行ってきました♪

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夕方でしかも雨なので
写真が暗いですけど
(・Θ・;)アセアセ







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古民家を改装したお店だというのは
知っていたのですが

一瞬通り過ぎました
( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ

居酒屋さんと間違ったのは内緒w







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マドレーヌに
スコーン
フィナンシェ
クッキーを買ってきました


素朴で優しい
美味しいお菓子でした♪

ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”





コーヒーショップも
寄ってきました

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珈琲豆を買ってきたのですが
お店のお兄さんと
焙煎の話で
盛り上がりました
( ̄∀ ̄*)イヒッ

まだ飲んでいませんが
楽しみです♡



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ちゃおちゃんにバッタリ!
を期待したけど
さすがにそれは
(ヾノ・∀・`)ナイナイ







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# by micocon | 2017-10-28 21:33 | スイーツ

ペリカン

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ペリカンのコッペパン
( ≧∀≦)ノダァーッ!!



めっちゃ久しぶりに
ペリカンのパンを買ってきました♪

初めて買いに行ったときは
予約しないと買えないなんて知らずに行ったけど
たまたま朝早かったので
かろうじて食パン1斤買えた思い出が
( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ






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今回は
前回買えなかった
コッペパンとバターロールを
予約しておきました
( ̄∀ ̄*)イヒッ





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バターロール
可愛いなぁ♪

ペリカンのパンって
素材もシンプルだし
なんだかとっても
優しい懐かしい味





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底の表情も
優しい気がします

私の焼くバターロールの底って
なんというか
頑張ってる!って
感じなんですよね
_(┐「ε:)_





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毎日食べても
飽きないパンを焼くって
簡単なようで難しい

いつか
こんなパンが焼けるといいなぁ





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また
買いに行こうっと♪






ペリカンのパン大好き!って方は
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ペリカンの映画も
観に行きたかったのだけど
新幹線の時間に間に合わず
断念
(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)


求む
DVD化
ლ(╹ε╹ლ)










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# by micocon | 2017-10-27 20:38 | ブーランジェリー

クロワッサン

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クロワッサン
( ≧∀≦)ノダァーッ!!


お?
なんか
デニッシュ系
頻繁に焼いてる?
と思ったそこのあなた!

そうなんですよ!
頻繁に焼き始めたんですよ!

(ΦωΦ)ふふふ・・・・





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真ん中に
大きな穴がある気もしますが
観なかったことにして

少し上達した気がする内層
╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !





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気のせいか
余り生地も上達したような
(え





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実は来月のレッスンが
デニッシュ系なので
レシピの見直しを含めて
研究しなおしているところなんです
(おそっ

間に合うかな
(コラ




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消費には困らないので
試作はいいんですが
確実のバターの山が
お腹の脂肪へと消えていく・・・

何キロ太るだろう・・・
(¯―¯٥)






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# by micocon | 2017-10-26 15:14 | パン

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本日のレッスンも
かぼちゃパン♪





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紐をかける作業も
意外とすんなり進みました
( ̄m ̄* )ムフッ♪
「意外と」は余計かw





が!

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黒い!!
( ̄口 ̄;)!!ガーン


久しぶりに
やっちまいました

ランチのパイを焼いた後
温度を下げずに焼成・・・

ミ:D)┼< バタッ・・・





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こんがり焼けた
かぼちゃパン
( ᵅั ᴈ ᵅั;)~♬


生徒の皆さん
ごめんなさい

こんな先生でよければ
来月もお待ちしております
(:D)┓ペコ
(:D)┓ペコ
(:D)┓ペコ



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や・・・やっぱり!?

(T⌓T)





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# by micocon | 2017-10-25 21:12 | パン教室