Merry Christmas!

クリスマスイブですね


クリスマスと言えば
ターキー

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6.5kgのターキーです

なんとか
解凍できました
ヾ(´ε`;)ゝ ふぅ。。。





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薪ストーブで
焼くこと3時間





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こんがり
いい色に焼けましたよ
╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !

皿が小さいのではなく
ターキーがでかすぎるんですよw




ターキーがでかいので
その他の料理は
シンプルに
( ̄m ̄* )ムフッ♪

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付け合わせは
ベイクドベジタブルと
パスタのみ

あとは
シュトーレン


え?
クリスマスケーキ?

(ヾノ・∀・`)ナイナイ


だって
またすぐ
旦那さんの誕生日が
やってくるんです

(|||゚ω゚)ヒイィィィ!!



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みなさんは
どんなクリスマスイブをお過ごしでしょうか?



Merry Christmas!




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# by micocon | 2017-12-24 22:09 | 雑記 | Comments(4)

山食

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久々の山食です

ホップ種使用
粉は最近お気に入りの
ゆめきらり





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時間がなくてオーブンに突っ込んだので
ちんまりとした焼き上がり
_(┐「ε:)_

あとホイロ10分
欲しかったなぁ





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・・・にしても
納得のいかない焼き上がり

角食同様
なんか前と違うんですよね~



初心に帰って
出直してきます

( ´Д`)ノ~






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明日はいよいよ
クリスマスイブですね~♪

やっと今日
ターキーを買ってきたのですが
かなりの大きさなので
明日までに解凍できるかどうか
(((( ;゚д゚)))アワワワワ

ちなみに
遅ればせながら今日
長男のバースデーケーキを焼いたので
クリスマスケーキはなしです
╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !
なぜかガッツポーズw







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# by micocon | 2017-12-23 16:17 | 自家製酵母 | Comments(0)

角食 と 味覚は遺伝?

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中種法のふんわり食パンです♪

カックカク
(¯―¯٥)





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気温が低いからと侮っていると
意外にホイロが早かったりして
焦ります (・Θ・;)アセアセ





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人に差し上げたので
カット面はありません
カックカクをさしあげたんかぃ!
という突込みはなしで(え


なんか
最近
角食のレベルが後退してる気がして・・・

最初程の感激が無くなっただけなのか
マジで腕が下がったのか

スランプでしょうか?




今朝母から電話があり
先日実家に送ったパン便を食べたとのこと

「あのいちごのやつ美味しかったわぁ~」

は?
いちご?
そんなものは入れてませんが?


どうやら
セミドライアップル入りの
紅茶カンパのことのようです

父がいちごじゃないかと言ったらしい
ゞ( ̄∇ ̄;)ヲイヲイ
確かに見かけは赤いけどw

やっぱり
私の味覚音痴は
両親の遺伝ではないかと

(´▽`) '`,、'`,、



まぁでも
年を取ると
聴力視力に加えて
嗅覚とか味覚も衰えるらしいです

・・・ということにしておこう






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# by micocon | 2017-12-22 20:55 | パン | Comments(2)

さつまいものフォカッチャです

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先日
geoさんが焼いているのをみて
おいしそうだったので
真似っこです♪

geoさんは安納芋でしたが
私は畑で収穫しておいた
さつまいもを使いました





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じゃがいもフォカッチャ同様
さつまいもをマッシュして
練り込んでいます

ちなみにさつまいもは
薪ストーブで
焼いたもの





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少し黄みがかかったクラムは
フワフワ♪

これは
実家便に入れてしまったので
味見してないけど
美味しいはず!
(ง •̀_•́)ง



とはいえ
私も食べてみたいので
また作ろうっと♪







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ところで
昨日の散歩中
矢印発見!

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カラスの足跡です
( ̄m ̄* )ムフッ♪





そしてこちらは

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人の足跡かと思うくらい
立派なものでしたが
きっちり二枚爪の後もあり
それらしい毛もあったので
おそらくイノシシかと

動物たちの足跡を見つけるのも
冬のお楽しみの一つです♪


それにしても
毎回30cmほどの積雪をかき分けての散歩なので
帰ってくる頃には
足がプルプルです
(¯―¯٥)






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# by micocon | 2017-12-21 13:38 | パン | Comments(2)

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また
カンパーニュ焼きました

前回の使いまわしじゃありませんよ
(* ̄m ̄)プッ





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抹茶に小豆

デジャブ?





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いいえ
今回は
白花豆とうぐいす豆の甘納豆も
入ってますよ~
(° ꈊ °)✧˖°オホッ!

実は
でん六の甘納豆を買ったら


[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

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次男が小豆しか食べず
白花豆とうぐいす豆が余ったから
入れてみたという・・・
ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ





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紅茶とセミドライアップルも
前回と同じ組み合わせなんですが





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差し上げる方が
クリチが苦手かも?と思って
あえて入れませんでした





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チーズ噴出のこちらは
中にサクラエビも入ってます♪





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これは
間違いなく美味しい組み合わせです
( ー`дー´)キリッ



それぞれ
半分ずつにカットして
他のパンと一緒に
実家とお世話になった方へ



パン便も
あと少しです

頑張るぞー!
(* ̄0 ̄)/ オゥッ!!



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ところで
昨日パソコンを終了しようとして
立ち上げていたアプリを終了していたら
最後に
私の顔のアップが!!!

私の顔のアップにも驚きましたが(え
立ち上げた覚えのないカメラが
勝手に立ち上がっていたんです!!!

(|||゚ω゚)ヒイィィィ!!

このパソコンを買ってから
何年にもなりますが
カメラを起動したことは一度もなく
使い方も知らないので
誤操作で立ち上げるなんてありえない

まさか
今流行りの
ウイルスによる遠隔操作!?

((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル


とりあえず
カメラのところに
テープを貼って
応急処置


コワッ( ̄口 ̄;)!!







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# by micocon | 2017-12-20 11:31 | パン | Comments(6)