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久しぶりの
くちびる
( ̄m ̄* )ムフッ♪





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今日のレッスンは
いちごのファンデュでした♪





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こねるときから
いちごの香りが漂って
ウキウキします
٩(๑>◡<๑)۶





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とってもかわいらしい
おしりがたくさん
出来上がりました
( ̄∀ ̄*)イヒッ

いちごを使ったパンの中でも
これが一番好きかも♡



ところで
いちごって
初夏の果物ですよね?

クリスマス頃から出回るので
すっかり冬~春が旬だと
思っている方も多いようですが

我が家のいちごは
ようやく白い花をつけ始めたばかり

いちごの実がなる頃には
誰にも見向きもされないという

・・・

シ───(。-ω-。)───ン




でもやっぱり
旬に旬のものを食べるのが(・∀・)イイネ!
と思ったら
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我が家のいちごが旬を迎えるころは
さくらんぼの季節なんですよね

・・・

シ───(。-ω-。)───ン







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by micocon | 2017-05-31 20:56 | パン教室

パンを楽しむ会でした

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今日も
パンを楽しむ会でした





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中身は
餡子とチョコとホワイトチョコ

目印のつけかたに
個性が出ますね
( ̄m ̄* )ムフッ♪





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ランチの様子です

このあと
焼きあがったばかりの
焼き立てパンを
食べました♪




今日のレッスンでは
3人のレギュラーメンバーに
別のクラスのメンバーさんが
混ざったのですが

レギュラーメンバーさんたちが
いつもより大人しくしてくださったお陰で(えw
滞りなく終了できました
( ´艸`)ムププ



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いつもですか?

暴走あり
暴走あり
暴走あり

・・・


(ヾノ・∀・`)ナイナイ







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by micocon | 2017-05-10 16:33 | パン教室

パンを楽しむ会でした

パンを楽しむ会でした・・・

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昨日のことですが
( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ







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ちょうど山桜が咲き始め
天気も良くて
気持ちのいい一日でした





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先日と同様
いちごのあんぱん♪

やっぱりこの時期は
いちごを使ったパンが
最高です
来年も4月はいちごのパンにしようっと♪
メモメモφ(•ᴗ•๑)






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ベランダでは
ジャックもみんなの様子を
見守っています
( ̄m ̄* )ムフッ♪





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昨日は
久しぶりに
着物でお出かけしました

その話は
また今度♪






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by micocon | 2017-04-28 17:14 | パン教室

パンを楽しむ会でした

今日は
パン教室始めた頃からの
メンバーさんが集まりました♪

まるぱん?


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いいえ
いちごのあんぱんです
( ̄m ̄* )ムフッ♪

いちごのピューレを入れているので
写真ではわかりにくいですが
ほんのりピンクのパンです






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今年度から
レッスン形態を変えたので
私はなんとなくバタバタしてますが
生徒さんは慣れた手つきで
作業中





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あんこの苦手な方がいたので
チョコにした方も
( ̄∀ ̄*)イヒッ

おいしそうに
焼き上がりました♪





さて

パンを楽しむ会を始めたのが
2013年5月なので
来月で丸4年になります

おうちで作る方は
ほとんどいらっしゃいませんが(えw
せっかく何年も通ってくださっているので
自家製酵母や
少しのイーストなどのレッスンを
取り入れていく予定です

今日来てくださって生徒さん達は
少しのイーストに挑戦することになりました

楽しみです♪






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自分にとっても
新たな挑戦ですが
楽しんでいただけるよう
頑張ります
(>▽<)b






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by micocon | 2017-04-26 15:21 | パン教室

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いちごが安くなってくると
作りたくなりますね~♪

水分は
いちごのみです
( ˘ ³˘)♥

こねてるときも
焼いてる時も
いちごの香りで
幸せ
+゜*。:゜+(人*´∀`)+゜:。*゜+.





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中身は
自家製あんこ

偏ってるし
_(┐「ε:)_

穴開いてるし
_(┐「ε:)_






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これじゃぁ
フィリングのお手本にならないので
また作んなきゃ
(・Θ・;)アセアセ





ところで

ふきのとうが
ようやく出始めました

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いつも散歩で通るコースは
ふきのとうだらけで
真面目に採ればキロ単位は確実

採らないけど
(*´σー`)エヘヘ




でも
湖はまだこんな感じ

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今日も寒いので
凍ってます

さっきまで
雪がちらついてたし

なかなか春が来ません
(;´∀`)




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うちの畑の雪も
まだ残ってますよ~

(ꐦ ´ ᗨ ` ) '`,、'`,、






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by micocon | 2017-04-13 11:00 | パン | Comments(2)

いちごのティラミス

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庭のいちごで作った
いちごのティラミス
٩(๑>◡<๑)۶





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ホーローに入れて作りました

レシピは
アフタヌーンティーのレシピブック参考




古い本なので
もう中古でしか売ってないけど
(・Θ・;)アセアセ






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大きなスプーンで
すくってとりわけます

ちなみに
上にかかっている赤いパウダーは
こちら



ストロベリーパウダーより
赤く仕上がります
( ̄m ̄* )ムフッ♪





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家族にも大好評で
即完売でした
╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !


また来年
庭のイチゴがなったら
作ってみよう♪





さて

次男の中学校では
テストの度に
自分で勉強の予定を組んで
実際どうだったかを
書き込むシートがあります

一番下に
保護者からという欄があるので
いろいろと真実を書いておいたら

提出前に消されてた





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書かれて困るなら
やるなー!!!

(☼ Д ☼) クワッッ!!!








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by micocon | 2016-06-13 07:57 | スイーツ | Comments(6)

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いちごのアンパンです

いちご酵母とサフ
水分はいちごのみです
( ̄m ̄* )ムフッ♪






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前回いちごの白パンを焼いたときは
中身をいろいろ変えてみたのですが
一番我が家で受けたのが甘納豆

今回は
かなり熟成の進んでいた(!)
こしあんを入れてみました
(*´σー`)エヘヘ





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これは焼成前

焼成後とあんまり変わりないですね
ヾ(´ε`;)ゝ…





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こちらは
県産のいちごがこれからなので
まだまだいちごを楽しめま~す
( ˘ ³˘)♥

ちなみに
我が家のいちごは6月末にならないと
採れません
(;´∀`)




いちごが初夏の果物って
知らなかった!
って方は
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いまや
クリスマスシーズンから
店頭に並びますからねぇ・・・
(^_^;)




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by micocon | 2016-04-21 13:15 | 自家製酵母 | Comments(8)

いちごの白パン


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いちごの季節ですね
+゜*。:゜+(人*´∀`)+゜:。*゜+.

久しぶりに焼いた
いちごの白パン

例年
ファンデュにするのですが
今年は丸パンで
( ̄m ̄* )ムフッ♪





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熟成してると思っていた
餡子の在庫がなかったので
甘納豆を入れてみました

他にも
チョコレートとホワイトチョコを
入れてみたのですが
切り口が
食欲減退させる見栄えだったので
写真は省略
(¯―¯٥)

次男は
焼き立てのチョコ入りを食べて
やけどしてました
(´▽`) '`,、'`,、





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ちなみに
一口サイズで作ってます

やっぱりいちごのパンは
可愛いなぁ~♡

また作ろうっと♪



今日から4月
新しい年度の始まりですね

パンを楽しむ会も
4年目に突入

長い冬期休業も
そろそろ終わりです

・・・

(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)



仮にも仕事してるんだから
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なにか
新しいことを
始めたいですね~
(´-`) ンー




by micocon | 2016-04-01 15:13 | パン