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今日のレッスンは
ソーセージでした







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10月末のソーセージレッスンの日程に
どうしても合わないけど
どうしてもやりたいという方がいらしたので
特別レッスン

3名様にご参加いただきました





そして

なぜか角食を焼いてる人が
( ̄m ̄* )ムフッ♪

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月末に角食レッスンの予定だったのですが
どうしても来られなくなってしまったので
この日に無理やりねじ込みました
(A´・ω・)フキフキ


ソーセージと
角食を
同時進行で教えるって
難しいですね
(^_^;)

ていうか
そんな教室どこにもないわw






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案の定
工程を一つ飛ばしそうになりましたが
焼き上がりはまずまずでした


なんとか無事終わって
(´▽`) ホッ






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そして
一応今月で
冬期休業に入る予定だったのですが

シュトーレンをやりたいという
生徒さんが・・・

(¯―¯٥)






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by micocon | 2016-11-16 16:23 | パン教室 | Comments(2)

パンを楽しむ会でした

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今日のレッスンは
ふんわり食パンでした

とても天気が良くて
暖房入れなかったにもかかわらず
部屋の中は暑いくらいで
発酵が進みまくり
カックカク
(¯―¯٥)




おまけに
ぷっくぷく
(¯―¯٥)

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いつもはホイロに50分かかるのに
今日は30分ですでに9割
(|||゚ω゚)ヒイィィィ!!

蓋が飛ばなくて
(´▽`) ホッ
そういうレベルかw




さて
今日のクラスの生徒さん達の
今年度のレッスンは終了です

ご卒業
おめでとうございます
٩(๑>◡<๑)۶




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先日もちらっとお話ししましたが
来年度からレッスン内容がガラっと変わるので
一旦生徒の皆さんには
卒業していただいてます
( ̄m ̄* )ムフッ♪

来年度のレッスン内容を見て
続けるかどうかの判断は
生徒さんにお任せなのです
(*´σー`)エヘヘ

さて
どんな内容にしようかな♪






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by micocon | 2016-11-14 20:56 | パン教室

パンを楽しむ会でした

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今日のレッスンは
りんごのちぎりパン♪





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フィリングは
紅玉で

知り合いのご実家の
紅玉です
( ̄m ̄* )ムフッ♪





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こういうところで役に立つ
雅子先生のレッスン内容
(° ꈊ °)✧˖°オホッ!





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本日も
おいしそうなパンが
焼き上がりました
٩(๑>◡<๑)۶




さて
今日は次男のクラスメートの
ママ友が来てくれたのですが
知らなかった衝撃の事実が
次々と現れて
相変わらず何も語らない次男に
あきれてしまいました


ベラベラしゃべる男より
いっか・・・

いいのか?





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ちょっとくらい
しゃべってくれても
罰は当たらないと
思うんだけどねぇ・・・

┐(´-`)┌





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by micocon | 2016-11-02 16:46 | パン教室

パンを楽しむ会でした

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本日のレッスンは
カレーフーガスと・・・





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食パンでした♪






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フーガスの成形では
個性が出て面白いですね
( ̄m ̄* )ムフッ♪


カレーが入っているので
部屋中がおいしそうなにおいに
包まれました♪






ところで
今日は心の折れることが
いくつか重なってしまいました


対人関係ではないですよ
(* ̄m ̄)プッ







絶対対人関係だと思った!って方は
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対人関係も
いろいろ・・・

(コラw








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by micocon | 2016-10-21 22:05 | パン教室

パンを楽しむ会でした

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今日のレッスンは
チョコ入りのねじねじパンでした






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ねじねじパンは
一つ一つ表情が異なるので
楽しいパンです♪





いつもは4名様のクラスですが
今日は2名様がお仕事で欠席

さぞや静かなレッスンになると思いきや
いつもと変わらなかった・・・

(〟-_・)ン?






さて

こちらは今日の
沼の様子

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山の上の方は
すっかり紅葉しています

すっかり秋ですねぇ・・・
今日は暑かったけどw






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山形の秋は短くて
すぐに冬がやってくる

・・・


(|||゚ω゚)ヒイィィィ!!







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by micocon | 2016-10-19 21:09 | パン教室

パンを楽しむ会でした

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今日のレッスンは
桜アンパンでした♪

き・・・
季節外れ?
(¯―¯٥)





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形が桜というだけで
あんぱんですからねぇ
( ̄m ̄* )ムフッ♪





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均等に
五か所に切れ目を入れるのは
難しそうでしたが
焼きあがってみると
そんなに気にならないんですよね
ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ





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桜アンパンがたくさん並ぶのも
いいですよね~
( ˘ ³˘)♥





さて
森の中でパンを楽しむ会は
来月で今年度の営業終了です
はやっ

そうです
雪が降る間は
長期冬期休業に入るのです
( ̄∀ ̄*)イヒッ

そして
来年度4月から
ちょっとスタイルを変えて
レッスンしていきたいと思います

詳細は追ってお知らせしますね





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実はまだ
全然考えてなかったり・・・

(´▽`) '`,、'`,、・・・






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by micocon | 2016-10-17 21:35 | パン教室

パンを楽しむ会でした

昨日完成させたレシピで
パンのレッスンしました
( ̄m ̄* )ムフッ♪

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こちらは
生徒さんが持ってきてくださった
お花です♪

お庭で取れた花なんだそうですが
秋の雰囲気があって
いいですね~
+゜*。:゜+(人*´∀`)+゜:。*゜+.



あ?
焼いたパンですか?
ほら、後ろに映ってるじゃないですか

・・・

えぇ・・・
なんかカメラの余計なところを押したみたいで
全部ボケボケ写真でした
_(┐「ε:)_ズコー





ほかに写真がないので
今日のシフォンケーキの写真でも

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中に何が入っているかは
ひ・み・つ


そーゆーのいらないから




一体何が入っているんだろう?
と思ったら
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アレに決まってるじゃない
アレよ
ア・レ♡

だからそーゆーのいらないって





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by micocon | 2016-10-14 16:19 | パン教室

パンを楽しむ会でした

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10月のレッスン始まりました♪

今日はカレーフーガスでした
╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !





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反対からの方が
わかりやすいですね
( ̄m ̄* )ムフッ♪

部屋中に
カレーの香りが漂って
ビールが飲みたくなりましたよ
ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ




さて

今日は
バタバタしてるので
これにて

(え


生徒の皆さん!
ソーセージレッスン
いろいろ考えてますよ~
٩(*❛⊰❛)ʓਡ~❤





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といいつつ
何も考えてなかったりする

(*´σー`)エヘヘ

(コラ





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by micocon | 2016-10-05 16:49 | パン教室

パンを楽しむ会でした


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今日のレッスンは
ねじねじパンでした♪





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4名様ご参加で
3名様が青のりチーズ
お一人様がチョコチップ入りの
ねじねじパンを作りました♪





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個性の出る仕上がりとなりました
( ̄m ̄* )ムフッ♪





さて
今日は9月のレッスン最終日でした

来週は
次男の2日間の振替休日と
長男の3日間のテスト期間で
軟禁状態になります

(つд⊂)エーン




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とりあえず

山栗仕事でも
頑張ります

_:('Θ' 」 ∠):_





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by micocon | 2016-09-21 16:29 | パン教室

パンを楽しむ会でした

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パンを楽しむ会の風景です

今日は暑くも寒くもなく
ちょうどいい気温で
快適なレッスンでした♪





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今日のレッスンはカレーパン

おいしそうに出来上がりました
٩(๑>◡<๑)۶





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中には
漏れたコも
(*´σー`)エヘヘ

お子さんたちが
喜んでくれますように
+゜*。:゜+(人*´∀`)+゜:。*゜+.





さて

今年もやってきました

・・・

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山栗!!!
( ̄口 ̄;)






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ていうか
去年の栗がまだ
冷凍庫に・・・

(((( ;゚д゚)))アワワワワ



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by micocon | 2016-09-12 16:50 | パン教室