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いちごが安くなってくると
作りたくなりますね~♪

水分は
いちごのみです
( ˘ ³˘)♥

こねてるときも
焼いてる時も
いちごの香りで
幸せ
+゜*。:゜+(人*´∀`)+゜:。*゜+.





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中身は
自家製あんこ

偏ってるし
_(┐「ε:)_

穴開いてるし
_(┐「ε:)_






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これじゃぁ
フィリングのお手本にならないので
また作んなきゃ
(・Θ・;)アセアセ





ところで

ふきのとうが
ようやく出始めました

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いつも散歩で通るコースは
ふきのとうだらけで
真面目に採ればキロ単位は確実

採らないけど
(*´σー`)エヘヘ




でも
湖はまだこんな感じ

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今日も寒いので
凍ってます

さっきまで
雪がちらついてたし

なかなか春が来ません
(;´∀`)




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うちの畑の雪も
まだ残ってますよ~

(ꐦ ´ ᗨ ` ) '`,、'`,、






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by micocon | 2017-04-13 11:00 | パン | Comments(2)

|益☉)ソォー

バタバタしてますが
元気です



さて
久しぶりの
チョコツイスト

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今回初めて
ホップ種で
低温長時間発酵
させてみました

粉は
ゆめちからと
テロワールのブレンド

要するにゆめちからの在庫不足
ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ





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ホイロ前

この時点できれいな模様になっていても
焼くと別物になってくることが多いので
安心できません
(´-∀-`;)





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今回は
まずまずの仕上がりです

思いのほか
生地がカリッとなって
おいしかった♪


ちなみに
次男が遊びに行く時にもっていきたいからと
リクエストしてくれたんだけど
出発時間に間に合わず

_(┐「ε:)_ズコー



ご・・・
ごめんよ、次男






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春休みに入り
3食きちんと作って食べてたら
た・・・体重が・・・

(|||゚ω゚)ヒイィィィ!!






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by micocon | 2017-03-30 15:33 | 自家製酵母 | Comments(2)

バゲット 2017-15

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ルヴァン種のバゲットです
加水86%

15本目~♪





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前回
何かつかんだ気がしましたが

どうやら
気のせいだったようです

(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)





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このくらいの頻度で焼いていれば
年末には良いご報告ができるかと
( ᵅั ᴈ ᵅั;)~♬

嘘くさい




ところで
先日長男が
部活中に靭帯を痛めてしまい
いまだにびっこを引きながら
歩いています

なのに
明日から部活の合宿・・・

なにすんだ?
┐('~`;)┌




そりゃ遊びに行くんでしょ!と思ったら
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ですよね~

悪化させなきゃいいけど
ε-(ーдー)ハァ






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by micocon | 2017-03-25 16:17 | 自家製酵母 | Comments(4)

全国の真田丸ファンの皆様
真田丸終わりましたね
(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)
サッカーに阻まれて
録画してまだ観てないのは内緒


というわけで

私もとうとう
るぐちゃんのミルクロール焼きました

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いびつなのとか
塗りムラとか
いろいろあるけど

本当はこうだけど

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10℃下げて焼いたのに黒い
(¯―¯٥)


ちなみに
私が使った練乳はこちら(私信)



北海道乳業 コンデンスミルク 1kg
チューブマヨネーズよりでかい


それにしても
このミルクロールうまー!
味は先日るぐちゃんにもらったのと
似てるよー!

またリベンジしよう
(* ̄0 ̄)/ オゥッ!!




さて
先日のこと

スマホと車を連動させているので
スマホを忘れると
「携帯電話を忘れていませんか?」
と車が親切に教えてくれます

先日も
100mほど運転すると
上のメッセージが流れたので
急いで引き返しました

すると
駐車場に横たわるスマホが

拾ってみると
タイヤの跡・・・


うわぁああ(|||゚ω゚)



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ところが
iphoneもケースも
全然壊れていませんでした!

_|\○_ヒャッ ε=\_○ノ ホーウ!!

普段の行いがええねん
(ΦωΦ)ふふふ・・・・






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by micocon | 2016-12-19 13:46 | 自家製酵母 | Comments(4)

ヴィエノワショコラ

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急に思い立って焼いた
ヴィエノワショコラ





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先日ianak!に行ったとき
ヴィエノワショコラも買ったのですが
写真撮る前に食べられてしまい
しかも私の口にも入らず
なんとなく食べたくなって
( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ





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適当に作った割には
おいしかった♪

カロリー高いからね
(๑¯ω¯๑)





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案の定
家族ウケ最高だったので
また作ろうっと♪





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今日は久々の快晴です

明後日はまた雪マーク(|||゚ω゚)ヒイィィィ!!

気温もかなり低いようなので
今日のうちにやれることやんなきゃ
( ̄Д ̄)ノ オウッ







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by micocon | 2016-11-21 12:48 | パン | Comments(10)

プチシナモンロール

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プチサイズの
シナモンロールです

夜撮りで暗い(¯―¯٥)





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普通の
半分くらいのサイズ?
ってことは

カロリーも半分?

罪悪感も半分?





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1つだけのつもりが
ついつい手が伸びてしまう・・・

ハッ!(`ロ´;)

プチサイズの意味がない!






ウエスト増えてたよね!って思いだしたら
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体重が減って
ウエストが増えたということはですよ

垂れてきたってことか!
( ̄口 ̄;)!!ガーン








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by micocon | 2016-11-13 08:47 | パン

チョコツイスト

寒くなってくると
チョコ系のパンも
食べたくなりますよね
( ̄m ̄* )ムフッ♪


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あー・・・

折り込み一回飛ばしちゃってる

_(┐「ε:)_







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間違って買った
ブラックココアを
絶賛消費中
( ̄Д ̄)ノ オウッ





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夕方なので
投光器で照らして撮影

冬になると
暗くなるのも早い・・・






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ところで
昨日は初雪が降りました

朝起きると一面の銀世界
( ☉_☉) パチクリ

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さすがに
昼過ぎには溶けましたが
山はもう雪をかぶったままです


そして
急に寒くなったせいか
次男が朝から39℃の熱
_(:З」 ∠)_

まだ下がりません
_(:З」 ∠)_






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by micocon | 2016-11-10 15:40 | パン

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次男のリクエストで
レーズンパン♪

中種法で作ってみました





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レーズンも均一に散らばってくれたし
黒豆クンもなかったし
╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !





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このパン持って
明日友達と遊びに行くそうです

お昼代を
浮かせる作戦か
(* ̄m ̄)プッ





世間では
中学生のお小遣いがいくらなのか
知らないのですが
我が家は少ない方だと思います

中高生は
お金はないに越したことは無い

というのが
私のモットーです

(థ公థ。)ブハハ

単なるケチ




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ところで

たかざわじゅんすけさんを
ご存知ですか?

ちまたをにぎわせてますね
( ̄m ̄* )ムフッ♪

しかも
こんなにたくさんいらっしゃるとは
知らなかった
(¯―¯٥)


_(:3」∠)_

_(┐「ε:)_

(:3っ)っ 三=ー [▓▓▓]

(:3[※※]͟͟͞͞ =:・*・。

[▓▓]=͟͟͞͞=͟͟͞͞ εː)

_(:3」[_]

…φ(:3」∠)_

ヒィハァφ三φ(;3」∠)_

(:3 _ )=

(:3_ヽ)_

(¦3[___]

オッハマー!(‘ᴗ’三Σ[___]

_:(´ཀ`」 ∠):_ …

( )Oo。.(¦q[▓▓]

(:3ぅ )

ヾ(:3ノシヾ)ノシ((└(:3」┌)┘))

̑̑દ=๑๑( ੭ ε:)੭ु⁾⁾ジタバタ

_(:D」┌)⁼³₌₃

(‘、3_ヽ)_

_(•̀ω•́ 」∠)_ ₎₎…

_(。゚⊿ 」∠)_

_(゜U。」 ∠)_

_(゚∀゚ 」 ∠)_

_(゚;ё;゚;` 」 ∠)_

_(:3 」丶 ))) パコ

_(;3 _/∠)ゞ パコ

φ(:3 」∠)_


たかざわじゅんすけさんって
何者ーーー!!!???

ていうか
iphoneでは
この変換出てこないし
(-公- ;) チッ










by micocon | 2016-11-05 19:58 | パン | Comments(6)

パンを楽しむ会でした

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今日のレッスンは
りんごのちぎりパン♪





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フィリングは
紅玉で

知り合いのご実家の
紅玉です
( ̄m ̄* )ムフッ♪





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こういうところで役に立つ
雅子先生のレッスン内容
(° ꈊ °)✧˖°オホッ!





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本日も
おいしそうなパンが
焼き上がりました
٩(๑>◡<๑)۶




さて
今日は次男のクラスメートの
ママ友が来てくれたのですが
知らなかった衝撃の事実が
次々と現れて
相変わらず何も語らない次男に
あきれてしまいました


ベラベラしゃべる男より
いっか・・・

いいのか?





男は寡黙な方がいい!って方は
ぽちっとおねがいしま~す( ̄m ̄* )ムフッ♪
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ちょっとくらい
しゃべってくれても
罰は当たらないと
思うんだけどねぇ・・・

┐(´-`)┌





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by micocon | 2016-11-02 16:46 | パン教室

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自由が丘のBakeShopで買ってきたもの

手前から
バナナとキャラメルのケーキ
ラズベリーのクランブルバー
アップルパイ
イングリッシュマフィン

他にも買いたかったけど
まだウロウロする予定
つまりは買い物が増える予定
だったので
次回にしようと
10年後か?w





お味はもちろんおいしかったんだけど
それより

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包み紙が
可愛すぎる!!!!!





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これテンションあがる!

この包み紙がほし~と思って
お店にあるのをガン見してしまった
ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ





さて
今日はハロウィンですね

今年もハロウィンかぼちゃを
植えてみましたが
年々量を減らして
ついに2つ
(;´∀`)

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しかも
以前は
下書きして掘ってましたが
最近はフリーハンドという
手抜き具合です
(*´σー`)エヘヘ


来年は・・・
どうしようかな・・・





年々世間ではハロウィンが盛り上がってるね!
と思った方は
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反して

年々盛り下がる
我が家

シ───(。-ω-。)───ン






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by micocon | 2016-10-31 10:53 | cafe・レストラン | Comments(6)