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雅子先生のレッスン後に訪れたのは
吉祥寺のEPPE

入口でパンの販売をしていて
奥にビストロが併設されています





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まずは
ハムの盛り合わせ

SALUMERIA69のハムが
食べられるんです!

(|||ノ`□´)ノオオオォォォー!!





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ラタトゥイユと
キャロットラペ

おいしい!





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こちらは焼き野菜のグリル

このほかに
パテドカンパーニュや
フリッター
牛肉のステーキなどを
いただきました

写真がイマイチで載せられずw

どれもこれも外れなしの
美味しさでした
٩(๑>◡<๑)۶



ワインも充実していて
4~5杯飲んだかな?
おまけに
アクシデントがあり
お店からも1杯サービスしていただき
ラッキーでした
( ̄∀ ̄*)イヒッ





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吉祥寺は15年ぶりくらいでしたが
このお店のために
また行きたい
( ̄m ̄* )ムフッ♪





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あまり時間がなかったのですが
NIKI TIKIとか
CINQとか
ぶらぶらしてきました

次に行く時は
器巡りも良いなぁ♪






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by micocon | 2017-07-24 20:17 | cafe・レストラン

Kayaba bakeryと谷中散策

先日行った
Kayaba Bakery

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パン屋さんとは思えないたたずまい
( ̄m ̄* )ムフッ♪

カヤバ珈琲の姉妹店です


この日は
Kayaba Bakeryが入る複合施設
上野桜木あたりでイベントがあったせいか
狭い店内は超満員で
中は写真撮影できず残念
(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)





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夜撮りで暗いですが
こんなパンを買ってきました

パンドミ
バジルチーズ
じゃがいも
みそあん
おまめ
みたいな感じの名前だったと思う





このあとも
友達と谷中を散策♪

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松野屋さんに
テンション上がるー!!!





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もちろんおみやげに
谷中せんべいも
買って帰りましたよ
( ˘ ³˘)♥
我が家の男性陣は
せんべい星人でもあります




はじめて足を踏み入れた
谷中エリア

建物も懐かしい感じだし
芸大も近いせいか
アートを扱うお店も多くて
楽しかったです♪

天気も良くて
楽しい散策でした
٩(๑❛ᴗ❛๑)۶



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日本人っていいなぁと
思わせてくれる町ですね






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by micocon | 2016-11-27 14:39 | 雑記 | Comments(4)

ブランジェ浅野屋

今回の東京滞在では
帰りに時間がなくて
東京駅構内の浅野屋でパンを調達

実は浅野屋は初めてなんです
( ̄m ̄* )ムフッ♪



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一度食べてみたかった
軽井沢レザン♪

写真では普通ですが
めちゃめちゃデカっ!( ̄口 ̄;)
幅が20cm近くあるんです

レーズンもたっぷりですが
レーズン入りの柔らかい生地を
フランスパン生地で包んでいるんです
オオーw(*゚o゚*)w

クラストは厚めでカリッと
中はしっとり軽い仕上がりで
レーズン山食とは違った美味しさでした





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こちらは
軽井沢ロイヤルブレッド





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昔ながらのレシピを再現しているそうで
小麦粉、牛乳、砂糖
バター、生クリーム、食塩
イースト、モルト
で作られています

昔は一部の人しか食べられなかったものが
こうやって普通に買えるって
つくづくいい時代になりましたね
(*´σー`)エヘヘ






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秋の庫内(わぁ!)
飽きの来ない
毎日食べたいパンです
+゜*。:゜+(人*´∀`)+゜:。*゜+.








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エキナカの浅野屋さん
あんなところにあったなんて
全然気づかなかった
(¯―¯٥)




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by micocon | 2016-09-28 13:30 | ブーランジェリー

セントルザベーカリー

久しぶりの
セントルザベーカリー
キタ━o(゚∀゚o)(o゚∀゚o)(o゚∀゚)o━!!

なんとなんと
この前行ったのは2014年1月なので
実に2年8か月ぶり


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まずは
食パン食べ比べ
ジャム+バターセット
( ̄m ̄* )ムフッ♪

イギリス食パン
プルマン
角食の
3種の食パンが楽しめます





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こちらはチーズトースト♪
ラクレットチーズが
たまりません
+゜*。:゜+(人*´∀`)+゜:。*゜+.





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こちらは
本日のサラダです


ちなみに
一人で全部食べたわけではないですよ!

ちゃんと
3人でシェアしました
( ̄m ̄* )ムフッ♪





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予約が早かったからか
奥の落ち着いた席が取れました♪
トースターも
でっかいのにしちゃった
( ̄∀ ̄*)イヒッ



今回久しぶりに
焼き立て冷めたてを食べましたが
軽さ
しっとり感
きめ細かさの
どれをとっても
私の焼いてるセントルレシピと
全然違う!!!!

ガ━━(゚д゚;)━━ン!!



当たり前と言えば当たり前か
・・・ていうか比べること自体失礼な話やん



開き直っておこう

(´▽`) '`,、'`,、




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実は
隣の席の男性が
徳井さんに似てて
気を取られていたのは
ナイショ

(* ̄m ̄)プッ





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by micocon | 2016-09-26 11:04 | cafe・レストラン | Comments(4)

まずは見栄えのいいところで・・・

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タルイベーカリー
さんのパンです
( ̄m ̄* )ムフッ♪

お友達が
お土産に買ってきてくれました
ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪


やっぱりタルイさんのパンは
美味しいなぁ♪






さて
こちらは私の焼いた
レーズン食パン

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るぐちゃん
レシピです♪

間違いのない美味しさです






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2斤同時焼きだと
どうしてもてっぺんが歪む
_(┐「ε:)_

おまけに
左のレーズンがはげてるし!!!
( ̄口 ̄;)!!





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レーズンたっぷり入れたので
今日はカット面もいい感じ♪

また焼こうっと♪




ところで

現在キッチンのアイランドのトップを
塗り替え中なんですが

今日は下地の塗料を
剥離剤を使って
削り取りました

明日
本塗り(?)します♪





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アイランドは
ヒノキが使われているので
削っているとヒノキのいい香りがしましたよ
(^ー^* )フフ♪




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by micocon | 2016-09-16 14:50 | パン | Comments(4)

空と麦と

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恵比寿の「空と麦と」さんにて

この後の予定を考えて
かさばらなくて
つぶれにくそうなパンを
チョイス
ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ





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黒豆パン

シニフィアンシニフィエ
志賀さんプロデュースのお店なので
ラインナップも似てるものがあります
( ̄m ̄* )ムフッ♪

以前
シニフィアンシニフィエでも
黒豆パン買っていました

この前Lynneさんがおっしゃってた
小さい黒豆と同じですね





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こっちは確か
クランベリーとチョコ


長男にウケてたのが
抹茶(よもぎ?)と小豆のバゲット

いつのまに
和のパンが好きになったんだろ
( ☉_☉) パチクリ





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以前
ブロ友さんが訪ねた時
お店の人の応対が良くなかったようだったので
ドキドキしながら行きましたが
まぁ・・・普通でした
( ´艸`)ムププ




この日は
恵比寿の夏まつりだったようで

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恵比寿駅前ロータリーが
こんなことになってた!
オオーw(*゚o゚*)w


山形では
近くで夏まつりがないので
なんだか懐かしかった




夏まつりは毎年行くよ!って方は
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うちの子たちは
盆踊りの経験が
ないかも

(^_^;)




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by micocon | 2016-08-03 10:43 | ブーランジェリー

ブーランジェリーレカン

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ブーランジェリーレカン
プティバゲットです

レカンに来たのは
3回目かな?






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オオーw(*゚o゚*)w





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オオーw(*゚o゚*)w


絶対無理だけど
いつかこんなバゲット焼いてみたい

+゜*。:゜+(人*´∀`)+゜:。*゜+.





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左から時計回りに

ベーコンとマスタードのリュスティック
赤ワインカンパーニュ栗
エスカルゴ
シナモンロール

前回食べて感動した
プチパンはるゆたかがなくて
残念(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)





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個人的には
ベーコンとマスタードのリュスが
イチオシ

ワイン~ԅ(¯﹃¯ԅ)





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お酒に合うパン
最高!

(>▽<)





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by micocon | 2016-08-01 15:52 | ブーランジェリー

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茨城県にあるブーランジェリー
Ordinaryさんのパン
キタ━━━━━━(๑→ܫ←)━━━━━━ッ !!





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いつもInstagramで
指をくわえてみてるだけだった
カッコいいパン達!





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いつか買いに行けたらなぁと思っていたのに
こんなに早く食べられるなんて!!!






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バゲの全体像の写真が消えてたのは残念(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)

でもちゃんとクラムの写真は残ってた~
╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !

見た目の恰好良さだけじゃなくて
うまーーーーーい!!!

+゜*。:゜+(人*´∀`)+゜:。*゜+.




さらに
ナチュカフェさんのおやつも
キタ━━━━━━(๑→ܫ←)━━━━━━ッ !!

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もちろん
独り占めして
食べちゃいました
ψ(*`ー´)ψ ゥヶヶ


わざわざ買いに行って
送ってくださった
Ameliaさん

ありがとうございました♪

またよろしくお願いします
d(´∀`○)ネッ!!



バキッ!!(あ -_-)=○☆)み>_<)アウッ!



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マジ
うまかった~

(° ꈊ °)✧˖°オホッ!








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by micocon | 2016-07-13 08:54 | ブーランジェリー

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ロデブです

といっても
私が焼いたわけではないですが
(A;′ 3`) ぁせぁせ





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日本橋三越前にある
マンダリンオリエンタルホテルの
グルメショップ

パンの評判が良いので
買いに行ってきました♪





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こちらは一番人気の
BABKA

もちもち生地に
チョコレートが濃厚で
絶対カロリー高いやつw
(コラ





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ショーソン オ ポム

やっぱりアップルパイははずせません
( ̄∀ ̄*)イヒッ






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はずせないと言えば
マンゴープリン♪

これマジでおいしかった~
(>▽<)

ちなみに
奥のスプレッドは
まだ食べてません
( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ



時間が早くて
ケーキ類がなかったのが残念だったけど

イートインもできるので
カジュアルに楽しみたいときに
また行ってみたいな~♪




ところで
昨日ジャックと散歩中に
たぬきが目の前を横切りました

ジャックはう○この最中で
全く気付かないという・・・
ゞ( ̄∇ ̄;)ヲイヲイ




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去年クマが横切った時も
2回目は気づかなかったもんなぁ

・・・

┐(´-`)┌



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by micocon | 2016-07-09 14:07 | ブーランジェリー

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タルイベーカリーさんへ
行ってきました

もともとルヴァンで修業されていた
樽井さんのお店です


以前
デパートのフェアで買ったことがあるので
2度目の購入







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許可を得て店内も撮影♪

ガラス越しに厨房も見えて
何かつまんでらした樽井さんと目が合ったら
会釈してくださいました
(*´σー`)エヘヘ




家に戻るのが翌日だったので
今回購入したのは2種類のみ

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ルヴァンsmall

くるみとカレンツと
サルタナレーズンのハードパンです

うまー!!!






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バナナブレッド

これはもう
外せない感じでした
( ̄m ̄* )ムフッ♪






そしてランチに向かったのが
ももちどり

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残念ながら
7月10日で通常営業終了とのこと

9月からは不定期で営業だそうです

その前に行きたいという友人に誘われて
行ってきました





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自家製バターキャラメルのパンケーキ
生クリーム添え

パンケーキそのものは
甘さ控えめなので
ほんのり甘い生クリームと
塩の効いたキャラメルソースが
とても合ってました

美味しかった♪






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太るけどね

(6 ̄  ̄)ポリポリ








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by micocon | 2016-06-27 09:16 | ブーランジェリー | Comments(2)