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今日のレッスンは
モンキーブレッド


諸事情により
なかなか皆さんの都合が合わず
ようやく今年度最初のレッスンのクラスです
(´-∀-`;)

胃腸炎でお休みされた生徒さん
早く良くなりますように







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モンキーブレッドは
焼きあがると
歓声の上がるパンの一つです♪

復習してくださる生徒さんも
多いんです
ぉお!!(゚ロ゚屮)屮

復習する生徒さんがいると驚くけど
本来驚くところじゃないしw





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今日も
笑いっぱなしの
レッスンでした♪

また

いつか

レッスンしましょう
d(´∀`○)ネッ!!





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今日は揃いも揃って
みんな息子を二人もつママばかり

男の子ふたりいるとあるある~
(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)
という話で
めっちゃ盛り上がりました

(* ̄m ̄)プッ








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by micocon | 2017-07-13 19:44 | パン教室

パンを楽しむ会でした

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今日のレッスンは
少しのイーストで作る
モンキーブレッド♪





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丸め作業は同じです
( ̄m ̄* )ムフッ♪

今日は「たれ」と呼ばないように
気を付けていましたが
あやうく
「汁」
と言いそうになりました
「たれ」よりひどいw





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今日は
雨が降るのは予報で知っていたのですが
強風も吹き荒れていました

生徒さんは口々に
「山の風の音って違う!」
とおっしゃってました

言われてみれば
そうかもしれません

なんというか
風がやってくる
音がするんですよね
説明しづらいけど




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焼きあがる頃には
少し風も収まっていました
(´▽`) ホッ




今月のレッスンは
まだ続きますが
モンキーブレッドは今日で終了

家族ウケが良いパンのようで
好評でした♪





風がやってくる音ってどんな音だろう?と思ったら
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強風が吹くと
遠くの木々が
風で揺れて出す音だと思いますが
地鳴りのような音なんですよね
( ̄m ̄* )ムフッ♪






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by micocon | 2017-06-21 17:06 | パン教室

パンを楽しむ会でした

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まだまだ緑がまぶしい季節です♪

ベランダの右端には
寝っ転がっているジャックの足が
( ̄m ̄* )ムフッ♪





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今日も
モンキーブレッドを
作っていただきました


クグロフ型は形がかわいいので
焼きあがると歓声が上がります♪





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たくさん分割して丸めると
お団子みたいなので

生地をつけるシロップを
「たれ」と呼んでしまいました
(´-∀-`;)






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早速型を買います!
と言ってたけど
買ったかな~?
( ᵅั ᴈ ᵅั;)~♬





やる気はあっても
実際やるかは別問題だよね!と思ったら
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そうなんですよね~



人のことは言えないけど
( ꒪౪꒪)





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by micocon | 2017-06-14 20:36 | パン教室

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本日のレッスンも
モンキーブレッド♪





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生徒さんの好みで
シロップの中身を変えるのですが
今日はお酒と砂糖をたっぷり
( ̄m ̄* )ムフッ♪





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奥のものは光の加減で焦げて見えますが
実際はここまでひどくなかったです
(・Θ・;)アセアセ

でも
しっかり焼いたのも
かりっとして美味しいんです
(๑´ڡ`๑)





今日は
初めての方がひとりいらしたのですが
とってもきれいに焼けました
╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !

なんだか
とてもよく笑った一日でした♪




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そういえば先日
最近やたらと眠いという話をしていましたが
今日のメンバーさん全員
ここ2週間ほど睡魔がハンパないとのこと

私だけの症状じゃないとわかって
ちょっと(´▽`) ホッ

なんでしょう?
この涼しさ故でしょうか?

今も
そろそろ限界です
まだ9時だしw





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by micocon | 2017-06-08 21:12 | パン教室

パンを楽しむ会でした

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モンキーブレッドの
レッスンでした





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シロップにつけた生地を
クグロフ型に並べるだけ
( ̄m ̄* )ムフッ♪

意外と
初心者でも
簡単だったり・・・





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かわいく焼きあがるので
毎回歓声が上がります♪

ちぎって食べるのも
美味しいです
ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”





ところで
寒さは一段落したようで
ちょっと(´▽`) ホッとしましたが

寒暖の差がはげしすぎるからか
なんだかのどが痛い
(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)




季節の変わり目は
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ちなみに
頭痛もするのですが
なんと長男も頭痛がするとか

親子だから?
┐(´-`)┌





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by micocon | 2017-06-07 21:12 | パン教室

パンを楽しむ会でした

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今日のレッスンは
モンキーレッド2名に
まるぱん1名でした

まるぱんの方は
今日初めていらしたのですが
とっても手際が良かったです
( ̄∀ ̄*)イヒッ





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自分も一緒に作業するので
出来上がり以外の写真を
撮っている余裕がない
(´-∀-`;)

しばらくすると
慣れてくるかな~
(*´σー`)エヘヘ



ところで
今日は晴れて暑くなったので
ハルゼミがうるさいくらい鳴いていました

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ミンミンゼミに似ていますが
一回り小さいです

毎年5月になると
出てくるセミです

今日も大合唱で
とってもうるさかった
(¯―¯٥)




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昨日長男の大会が
終了したのですが
ただ送迎してただけなのに
とっても疲れてしまって
まだ疲れが取れません

年・・・

ですかね
(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)






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by micocon | 2017-05-30 21:14 | パン教室

モンキーブレッド試作

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モンキーブレッドです

前回と違って
ちゃんとモンキーブレッドに
見えますね
( ̄∀ ̄*)イヒッ





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モンキーブレッドは
上から見ても
可愛い♡

ちょっと
ちぎるのに勇気がいるけど
手がべとべとに(;´∀`)





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今回は
微量イーストで
低温長時間発酵させました

美味しい・・・
(๑´ڡ`๑)




ところで
森の中でパンを楽しむ会では

こういったパンの時は必ず
甘いおやつ系と
食事パン系の
二種類のルセットを用意します

というわけで

モンキーブレッドと
モンキーブレッド・サレの
二種類用意する予定

フィリング何にしようかな~♪



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といっても
中身を変えるくらいなものですが

出来れば好みのパンを作って
おいしく食べてほしい
という思いからです♪

「パンを楽しむ会」

ですから
d(´∀`○)ネッ!!






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by micocon | 2017-05-25 09:33 | パン

モンキーブレッド試作

モンキーブレッド

・・・

には見えない(〟-_・)ン?

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なんか
底の部分がかわいかったので
つい
ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ




でも

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やっぱり
モンキーブレッドに
見えないかも
(;´∀`)


とりあえず試作ということで
まずは生地の確認のため
シロップは省略

シロップなくても
カロリーすごいからね





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珍しく
生地は良い感じに
焼きあがったので
次回の試作では
シロップをかけてみようと思います♪

そして
誰かに差し上げようと思います
( ̄∀ ̄*)イヒッ





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というのも
ただいま次男がダイエット中でして

せっかくパンを焼いても
全然食べてくれないから
減らないんですよ

(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)







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by micocon | 2017-05-17 21:14 | パン