そろそろ6月のレッスンだというのに
今頃やっと5月のレッスンの様子など
(*´σー`)エヘヘ

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いきなりですがランチの写真

今回は青のりのリュスティックを
作りました♪

アジフライが合う~
(๑´ڡ`๑)





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自家製酵母だし
リュスティックなので
こねる作業もほとんどなく





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今回も
家庭で焼くリュスティックのポイントを
たくさん教えていただきました♪





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リュスティックの
ころころした感じが
かわいい♡





ところで
一番上の写真のアジフライ

静岡にあるパン屋さんのパン粉なのですが
このパン粉がうまいんです!
(>▽<)b

わけていただいたものを
家でとんかつにして揚げたのですが
一口食べた長男が
「今日の衣おいしい!」
というではないですか!
オオーw(*゚o゚*)w

違いが判るオトコです
( ー`дー´)キリッ



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なぜか
最近長男が
パンの美味しさに目覚めたようで?

特に食パンに関しては
うるさいです

それもなんだかな
(コラw







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by micocon | 2017-06-09 20:22 | 高橋雅子先生のレッスン

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今日は
少量のイーストで
リュスティック





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前にも言いましたが
うちの生徒さんの9割は
復習しないんですが

今回はとっても好評で
全員復習する気満々で
使用した粉をお持ち帰りされました
オオーw(*゚o゚*)w
ちなみに使用したのはレジャンデール


苦節4年(˘̩̩̩ε˘̩ƪ) ・・・
(ちがw






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最後の
デザートの様子

今日盛り上がった話題は・・・

心霊写真だったかな
(ヾノ・∀・`)チャウチャウ



生徒さんのやる気スイッチ入ってよかったね!
と思ったら
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要するに
とってもシンプルで
簡単なレシピにしたんですよ

(*´σー`)エヘヘ






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by micocon | 2017-05-24 17:01 | パン教室