パンを楽しむ会でした

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本日のレッスンも
パン・オ・レでした





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個性的なパンが
勢ぞろい
( ̄m ̄* )ムフッ♪





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はさみの入れ方で
表情が違って見えますね





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お子さん達
喜んでくれるといいな~♪





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ところで
なぜか昨日から胃がしくしくと・・・


ここ数年症状が落ち着いていたのに
またしても胃潰瘍の再発のようです


経験者はわかると思いますが
胃の中が空になると痛みが増すので
常に何か口に入れている状態です


・・・ってことは

痩せるわけないやん!
( ̄口 ̄;)!!ガーン







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# by micocon | 2018-04-23 21:22 | パン教室

バターロール

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ホップ種を使って
バターロールを焼きました

ロールの日じゃないけど





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焼いていると
部屋中にバターの香りが漂って
幸せな気分になりますね
+゜*。:゜+(人*´∀`)+゜:。*゜+.





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バターロールはその名の通り
バターがたっぷり入っているので
カロリーは高めです

昔は
カロリーのことなど気にせず
一人で5個とか平気で食べてたなぁ・・・
しかもバターつけて

いまそれやると
自殺行為
(¯―¯٥)





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食べたらあかんと思いつつ
ついつい手が伸びてしまうバターロール

昔から変わらない
王道のパンかも
( ̄m ̄* )ムフッ♪






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ところで
長男がいなくなったので
パンの消費が追いつかないでしょう?
と聞かれるのですが
まったくそんなことはありません

もともと長男は
太るような食べ方は決してしなかったので
パンはほとんど食べなかったのです

次男はそういうことを気にしないので
帰ってすぐにパンをおやつにして食べていたのですが

高校生になった途端
お弁当のほかにパンも持って行くようになり
今までよりパンのなくなり方が
早いんです

・・・

そりゃズボンもぱつぱつになるわな
( ᵅั ᴈ ᵅั;)~♬




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# by micocon | 2018-04-20 15:29 | 自家製酵母 | Comments(0)

ホップ中種法で角食

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久しぶりに
一斤型の登場です

あやうくカックカクになるところでしたが
ギリギリセーフ
(´▽`) ホッ






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ホップ種を使って
中種法で仕込んだ角食は
しっとりふんわりしていて
安定の美味しさです♪





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美味しいのですが・・・
これが自分の求める食パンかというと
それはまた違うような

毎回
次こそは理想の食パンを!
と思うのですが
なかなかこれ!と思うようには
焼けないんですよね
(*´σー`)エヘヘ




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まだまだ
食パンの旅は
続きます






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さて
昨日正式に次男の部活が決まり
練習が始まりました

去年の夏部活を引退してから
運動らしい運動をしてこなかったので
制服のズボンが
ぱつんぱつん
(|||゚ω゚)ヒイィィィ!

ボタンが吹っ飛ぶ前に
早く痩せてください
(´-ω-人)






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# by micocon | 2018-04-19 11:52 | 自家製酵母

パンを楽しむ会でした

昨日
今年度のパンを楽しむ会が
スタートしました


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初回のレッスンは
パン・オ・レ





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卵を塗って
つやピカにした生地に
はさみでとげを作っていく作業

最初は思うようにいかないようですが
2個3個と進むうちに
コツがわかってきます





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作り手によって
表情の違うパン・オ・レ

手作りならではの味わいがあって
私はこういう個性的なパンが
大好きです♪



また来月
お待ちしています
(:D)┓ペコ





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さっき
ちらっとあさイチを見ていたら
物忘れも更年期障害の一種だとか

どうりで最近
どこかにものを取りに行っては
何を取りに行ったか忘れることが増えたはずです

そうか
これも更年期障害・・・
と納得


そういえば
近くのものが見えづらいんだけど
これも更年期障害?

いいえ
それは老眼です




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# by micocon | 2018-04-18 09:14 | パン教室

高橋雅子先生のレッスンに
行ってきました

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今月はリュスティック

久しぶりの
ホシノです





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何年振りかで
ホシノのパンを焼きましたが
やっぱりホシノって美味しいですね♪

そういえば
冷蔵庫に
〇年前のホシノが
眠っていたような・・・

起こすかどうか
迷うなぁ・・・

迷うな!w




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お料理もワインも
うまーーーー!
(๑´ڡ`๑)





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もちろんデザートも!

桜餅風レアチーズケーキ
絶品でした!
オオーw(*゚o゚*)w


来月も
楽しみです♪




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ところで
タイトルにも書きましたが
ブログをはじめて昨日で丸5年が経ちました
(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」オオオオオッッッ

最近サボりがちですが
かろうじて
続いています

6年目も
どうぞよろしくお願いします
(´-ω-人)








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# by micocon | 2018-04-16 21:10 | 高橋雅子先生のレッスン