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ホップ種で山食

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ホップ種で焼いた
山食です

時間がなかったので
ホイロが短かったけど
窯伸びしてくれて
(´▽`) ホッ





ホップ種で山食_e0328909_11253054.jpg

クラムも
ほわんほわんで
しっとりしていて
美味しい山食になりました





ホップ種で山食_e0328909_11253555.jpg

珍しく
反対側も同じように窯伸び

次も同じように焼けるかは
未定です
ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ






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そういえば最近
角食を焼いていない気がします

今焼くと
ボウズかカックカクか
どちらかしか焼けない気がする

・・・









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by micocon | 2018-02-25 07:22 | 自家製酵母

パンを楽しむ会主宰


by micoco