久々の買いパン@地元

普段は毎日のようにパンを焼くので
地元でパンを買うことは少ないのですが

普段いかないエリアに行ったので
久々に地元のパン屋さんへ♪

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この写真を見れば
地元の人ならわかるはず
( ̄m ̄* )ムフッ♪

ブーランジェリータナカです


確か7年?位前に一度来ましたが
移転してからは初めてです





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この日は
午前中食パンを焼いていたので
こんなものばっかり
( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ

***

7年前と言えば
本格的にパンの勉強をし始めたころかな?

あの頃は
単純に食べておいしいとか
そんなことしか考えなかったけど

今は
どんな風に作ればこうなるんだろうとか
このパンはこうしてみると作りやすいかもとか
視点が完全にレシピに向かう

ある意味職業病ですね
(* ̄m ̄)プッ





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また来週も
近くに行く用事があるので
寄ってみようかな♪




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買いパンした中に
ミニスティック型のパンが
あるのですが

うちにも常備しているその型を
あんまり使ってないので
そのうちレッスンで使いたいな♪

どんなレシピにしようかなぁ

( ˘ ³˘)♥








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Commented by yuko-ocean at 2018-06-10 19:25
パン屋巡り楽しいですよねー♪( ´θ`)
パン屋さん行くと、メニューやレシピが気になる、あるある!です。
私ならこれはこういうデザインにして、レッスンしよかなーとか。笑笑

代々木界隈のパン屋巡りを思い出しちゃいました。またmicoconさんに会いたいよー。
またノンストップで話したいよー
Commented by micocon at 2018-06-11 08:56
> yukoさん

パン屋巡り楽しいよね~♡
でもほんとに自宅では毎日パン焼いてるから
かえって地元で買いに行くことがなくてね(´-∀-`;)
そうそう、ついパンをガン見しちゃってレシピ考えちゃうよね(* ̄m ̄)プッ

東京だと歩いていける距離にパン屋さんがごろごろしてるから
ほんとに楽しかったよね!
今度はいつyukoさんに会えるかなぁ+゜*。:゜+(人*´∀`)+゜:。*゜+.
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by micocon | 2018-06-10 17:52 | ブーランジェリー | Comments(2)