塩パン

e0328909_15341237.jpg

久しぶりに焼いたホップ種の塩パンです

何年ぶりだろう?





e0328909_15342736.jpg

なぜか次男のリクエスト

いつも甘いパンしか言わないのに
なんで今頃?と思ったら
最近寄ったパン屋さんに置いてあって
食べてみたかったそうな

・・・





e0328909_15343563.jpg

せっかく中に
発酵バターを巻きこんだのに

無塩バターだった
_(┐「ε:)_ズコー





e0328909_15341906.jpg

案の定
リクエストした次男はあまり食べず
私と旦那さんが
有塩バター付けて食べました
(´-∀-`;)




無塩と有塩の違いは大きい!と思ったら
ぽちっとおねがいしま~す( *՞ਊ՞*)ノ
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村


先日
次男が部活で着るTシャツを買いに
スポーツ用品店へ

念のためと試着させて
久しぶりに次男をまじまじとみてみたら

・・・

まるでお相撲さん!
( ̄口 ̄;)!!ガーン






Instagram

# by micocon | 2018-05-22 15:49 | 自家製酵母 | Comments(0)

パンを楽しむ会でした

e0328909_20452071.jpg

本日のレッスンも
パン・オ・レでした






e0328909_20451499.jpg

今日のクラスは
7か月ぶりのレッスンでした
オットォ!(・oノ)ノ


来月から仕事でしばらくお休みする生徒さんと
4年ぶりにレッスンに復帰する生徒さんが
参加されました
( ̄m ̄* )ムフッ♪





e0328909_20452885.jpg

e0328909_20453507.jpg


e0328909_20454364.jpg

今日も
個性豊かなパン・オ・レが
焼き上がりました♪

来月も
お待ちしてまーす♪






パン作りは個性が出るね!と思ったら
ぽちっとおねがいしま~す( *՞ਊ՞*)ノ
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村



今日の生徒さん達は
私よりずいぶん若いのですが

テレビのタレントの名前が覚えられない話で
盛り上がりました
(* ̄m ̄)プッ

私の場合は
グループで出て来られると
何度見ても覚えられません

たとえば
ジャ〇ーズとか
○○○48とか・・・


うちの長男も
その手のグループは苦手で
全く覚えられないそうなので
年齢は関係ないんでしょうね
( ̄∀ ̄*)イヒッ






Instagram

# by micocon | 2018-05-21 21:01 | パン教室 | Comments(2)

e0328909_15425879.jpg

ホップ種の角食です





e0328909_15430932.jpg

粉は
昨日も使った
パウダースノーBF

春よ恋100%の粉だそうです

久しく春よ恋使っていなかったので
どんな粉だったか忘れてました
(´-∀-`;)





e0328909_15431521.jpg

2斤分仕込んだ生地の半分は
ミニスティック型に入れて
チョコとレーズンを入れました
なぜか
奥の真ん中が凹んでる
_(┐「ε:)_


次男のおやつになりました





ミニスティック食べやすそう!と思ったら
ぽちっとおねがいしま~す( *՞ਊ՞*)ノ
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村



鶏を飼ったことがあるならわかると思いますが
餌を探す時に地面を蹴ってつつきます

我が家にやってくるキジも
全く同じようにして餌を探すのですが

ハーブを植えているあたりでその行動をしたもんだから
生えてきたばかりのコリアンダーやバジルが犠牲に
(|||゚ω゚)ヒイィィィ!!

早速網で囲いをしたら
雄が周りで
「ケーン!ケーン!」
と文句を言っておりました
(* ̄m ̄)プッ








Instagram
# by micocon | 2018-05-19 19:42 | 自家製酵母 | Comments(2)

いちごミニチョコパン

e0328909_15330984.jpg

先日作った
珈琲ミニチョコパンが好評だったので
今回はいちごで作りました

ホップ種と微サフ

ちなみに粉は
パウダースノーBFにスムレラ少々





e0328909_15332225.jpg

水分はすべて
いちごをピューレにしたものです

いちごの香りが
家じゅうに漂います
+゜*。:゜+(人*´∀`)+゜:。*゜+.





e0328909_15331733.jpg

地物のいちごが出てくるのはこれからなので
さくらんぼの季節まで
もう少し楽しみたいと思います
( ̄m ̄* )ムフッ♪





いちごのパン(・∀・)イイネ!と思ったら
ぽちっとおねがいしま~す( *՞ਊ՞*)ノ
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村



ところで
次男が昨晩ポケットから出してきた
黒いボタン

・・・

まさかと思うけど
つい最近つけた
ズボンのボタンですか?

入学してから
すでに2回もつけなおしているんですけど
またとれたんですか?

・・・

部活始まったら痩せるって
嘘ばっかじゃないか―――!!!
( ✧Д✧) カッ!!





Instagram

# by micocon | 2018-05-18 15:42 | 自家製酵母 | Comments(0)

パンを楽しむ会でした

e0328909_15543971.jpg

朝から降り始めた雨も止んで
まぶしい新緑の中でのレッスンでした





e0328909_15544811.jpg

今日もパン・オ・レのレッスンが続きます






e0328909_15551814.jpg

e0328909_15550165.jpg

e0328909_15550908.jpg

同じようにカットしているはずですが
焼き上がりの表情が違うので
楽しいです
( ̄m ̄* )ムフッ♪



通り抜ける風が
とても心地よいレッスンになりました






新緑のレッスン(・∀・)イイネ!と思ったら
ぽちっとおねがいしま~す( *՞ਊ՞*)ノ
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村



今日来てくれたのは
長男のママ友でした

それぞれ
同じようなところに進学したので
いろいろ話が合いました
( ̄m ̄* )ムフッ♪

気兼ねなく話せるって
いいですね
(爆w







Instagram
# by micocon | 2018-05-17 16:04 | パン教室 | Comments(0)