カテゴリ:スイーツ( 66 )

ガトーショコラ

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とりあえず
バレンタインデーなので
ガトーショコラを
焼きました

小嶋ルミさんの
レシピです






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ガトーショコラを
初めて焼いたとき

これだけ膨らんだものが
冷めたらすごく沈んでしまって
すごくショックを受けた覚えが

食べたこともないのに
レシピを参考にして焼いたので
縮むものだと知らなかったのです
ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ





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中はとってもしっとり
( ˘ ³˘)♥

チョコ星人達
早く帰ってこないかな




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・・・と思っていたら
さきほど郵便が届きました

先日次男が受けた
学力テストの結果が来たのです

・・・


ガトショなんて
作ってやるんじゃなかった!

( ✧Д✧) カッ!!








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by micocon | 2019-02-14 14:53 | スイーツ | Comments(0)

チョコチップクッキー

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ひさしぶりに
チョコチップクッキーを
焼いてみました





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パン焼きに比べると
思い立ってすぐ出来上がってしまうので
時間のないけど何か焼きたいときには
いいですね





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たくさん焼いたのに
部活に持って行ったりして
即完売してしまったので
また焼いてもいいかな~と思いますが






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バターとチョコの量を考えると
ちょっとね・・・

_:(´ཀ`」 ∠):_





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先日
次男の高校の
役員会兼懇親会が
ありました

先生方と話す機会があったので
次男の家での素行の悪さを
散々ばらしまくって

日頃の鬱憤を晴らした
鬼母です
(* ̄m ̄)プッ










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by micocon | 2019-02-10 09:35 | スイーツ | Comments(0)

スイートマロン?

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山栗を使った
スイートマロン?
です

冷凍庫の山栗の在庫が
まだまだあるんです





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焼き上がりはこんな感じ

まさに
スイートポテトですね
ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ





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食感は
いわゆるスイートポテトよりも軽くて
ペロッといけます





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一度に山栗300g消費できるし
簡単なので

またおやつに
作りたいと思います





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うちの実家では
冷凍庫を玄関を出てすぐの場所に
置いてあるのですが

昨夜
ものすごい音がするので
見に行ったら

イノシシが倒そうとしていたそうです

ぉお!!(゚ロ゚屮)屮

・・・

古い冷凍庫なので
食べ物のにおいがしたから?

(¯―¯٥)












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by micocon | 2019-02-07 17:18 | スイーツ | Comments(0)

山栗チーズケーキ

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冷凍庫の断捨離を兼ねて
山栗のチーズケーキを
焼きました





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賞味期限がほにゃららな
グラハムクラッカーを敷き詰め

賞味期限がこれまたほにゃららな
クリームチーズを混ぜ

賞味期限があって無きに等しい
山栗の茹でむき身に
山栗の渋皮煮を
大量投入

おいしさのかけらも感じられないw





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栗はひと瓶全部入れたので
どこを切っても
ゴロゴロ~♪

美味しくないわけがないです
(° ꈊ °)✧˖°オホッ!





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賞味期限が
ほにゃららなものは
冷凍庫だけでなく
食品庫にも
ゴロゴロ

・・・

加熱すれば
大丈夫ですよ
d(´∀`○)ネッ!!


いかんやろ







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by micocon | 2019-01-29 15:09 | スイーツ | Comments(0)

山栗モンブラン

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冷凍庫で熟成中の山栗を使って
モンブランを作りました♪

巨大モンブランです
(° ꈊ °)✧˖°オホッ!





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旦那サマが
裏ごしまで済ませてくれていたので
楽ちんでした
( ̄m ̄* )ムフッ♪

スポンジ生地は
クリスマスケーキの時に焼いた
ジェノワを使いました

結局は冷凍庫の整理か!w






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訳あって
カスタード部分が
かなりの部分を占めています
ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ





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冷凍庫の山栗は
まだまだ在庫がたくさんあるので
また作らなきゃ






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お昼ごはんの時に
このケーキをテーブルの中央に置いて
みんなの反応を楽しみにしていたのですが

旦那サマ:「おー!こりゃすごい」
長男:「お!ケーキ♪」

そして次男

「・・・・・」



反応ないんかいっ!
_(┐「ε:)_ズコー


相変わらずの
反抗期です







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by micocon | 2019-01-13 15:34 | スイーツ | Comments(0)

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ベタですが
次男のリクエストで
いちごのショートケーキを作りました





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去年は作った記憶がないので
2年ぶりのジェノワかと

オットォ!(・oノ)ノ



ジェノワはともかく
ナッペも絞りも下手なので
遠目で目を細めてご覧ください





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それでもまぁ
なんとかそれらしく仕上がったので
╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !

あくまでも自分に甘い




ジェノワもナッペも
どんどん練習する機会が減るので
ますます下手になるのである

(´▽`) '`,、'`,、






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そして
そんな私に
素敵なプレゼント
キタ━o(゚∀゚o)(o゚∀゚o)(o゚∀゚)o━!!

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今はもう
有名インスタグラマーになってしまった
元有名ブロガーの
geosminさんから

ラトリエテンポ
クグロフとシュトーレンです!

ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪




年明けに長男が戻ってくるので
それまで我慢我慢!

楽しみ♡


geoさん
**✿❀ぁりが(。◕ˇ∀ˇ◕人)㌧❀✿**








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by micocon | 2018-12-24 15:40 | スイーツ | Comments(2)

名付けて
スイートマロン?


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焼く前の写真です

とにかく山栗が大量にあるので
一気に消費する方法を考えていて
思いついた一品
( ̄∀ ̄*)イヒッ

スイートポテトの
山栗バージョンです
(° ꈊ °)✧˖°オホッ!





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焼いてみると
少しひび割れたところもありますが
それなりに栗に見えますね
( ̄m ̄* )ムフッ♪

ちなみにつぶつぶは
アワです





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これが
めっちゃうまいんだわ!
(|||ノ`□´)ノオオオォォォー!!

スイートポテト好きな人なら
間違いなく好きなはず!





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旦那サマが
職場にもっていくというので
この日は15個作りました
茹でて中身を取り出したのは旦那サマですしね

大量消費レシピは
これに決まりだな
(ΦωΦ)ふふふ・・・・





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今日は
先日の台風で落ちたという
ラフランスを
大量に頂きました

捨てる紅玉も大量にあるとのことでしたが
山栗がまだまだあるので
泣く泣くお断り
。・゚゚・(>_<;)・゚゚・。

もう山栗は
飽きた
(おいw






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by micocon | 2018-10-05 15:38 | スイーツ | Comments(0)

山栗プリン

秋ですねぇ・・・
(え


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山栗のプリンです

いつもの焼きプリンではなく
ゼラチンで固めるタイプの
プリンです

卵不使用で
砂糖控えめなので
あっさりしています





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食べるときに
メープルシロップをかけて
いただきます♪





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手タレは次男
(* ̄m ̄)プッ

実は次男は
焼いたプリンが好きじゃないので
ここんとこ作ってなかった山栗プリンですが

ゼラチンタイプはOKが出たので
以来頻繁に作っています
( ̄∀ ̄*)イヒッ





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去年のブログを見ると
9月半ばには山栗を収穫しているので
早いとこ冷凍庫の在庫を整理しなければ
(((( ;゚д゚)))アワワワワ



こうやって
毎年自転車操業は
続くのです

(´▽`) '`,、'`,、・・・





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次男の夏休みは
今日をもって終了です

例年同様
終わりそうにない宿題を抱え
それでもスマホが手放せないところを見ると
今夜も徹夜でしょうか


まったくもって
進歩がない・・・

ε-(ーдー)ハァ












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by micocon | 2018-08-20 14:12 | スイーツ | Comments(0)

オペラ

恐怖のオペラです

((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

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先日誕生日を迎えた
次男のリクエストは
迷うことなく
オペラ

(|||゚ω゚)ヒイィィィ!!





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年に2回
この面倒くさいオペラを
長男と次男の誕生日に作るようになって
もう何回目の夏を迎えたでしょうか





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長男の誕生日は冬で
その季節に作ると
あっという間にチョコが固まって
やりにくいのですが

夏は逆に
バターもチョコも柔らかくて
それはそれで作りづらいんです


・・・腕がないんで
(´-∀-`;)





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せっかく買ったろうそくもつけず
なんとも味気ない誕生日ケーキですが
反抗期であってもリクエストしてくれるだけ
マシというものでしょうか?

それにしても
なかなかオペラが
上達しない
(¯―¯٥)





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近所に住む
長男の同級生女子が
オペラを食べたいと
言ってくれるのですが

これを作った日は
どっと疲れが出て余裕もなく
しかも仕上がりに納得できないので
いまだに実現できていません
( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ


そんな日は
永遠に来ないかも・・・

(´▽`) '`,、'`,、・・・







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by micocon | 2018-07-17 14:47 | スイーツ | Comments(2)

マロンケーキ

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栗の渋皮煮を入れた
マロンケーキです

栗の時期ではないですが
まだまだ在庫を抱えているので
来シーズンを迎える前に
消費したいところです
(*´σー`)エヘヘ





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型はもちろん
CHIYODAのマロン型




年に一回くらいしか
活躍してないような・・・

ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ





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中には
刻んだ渋皮煮♪

砂糖控えめで
美味しくできました





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せっかくの
CHIYODA型なので
もっと活躍させないと
d(´∀`○)ネッ!!





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ここ一週間くらい
天気の良い日が続いていて
雪かきもほとんどしなくてよかったのですが

さっきから
猛烈な風と共に
雪が舞っております

・・・

そうですよね
まだ2月ですもんね

・・・

春は遠いなぁ・・・
(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)














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by micocon | 2018-02-11 15:36 | スイーツ | Comments(0)