カテゴリ:スイーツ( 60 )

名付けて
スイートマロン?


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焼く前の写真です

とにかく山栗が大量にあるので
一気に消費する方法を考えていて
思いついた一品
( ̄∀ ̄*)イヒッ

スイートポテトの
山栗バージョンです
(° ꈊ °)✧˖°オホッ!





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焼いてみると
少しひび割れたところもありますが
それなりに栗に見えますね
( ̄m ̄* )ムフッ♪

ちなみにつぶつぶは
アワです





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これが
めっちゃうまいんだわ!
(|||ノ`□´)ノオオオォォォー!!

スイートポテト好きな人なら
間違いなく好きなはず!





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旦那サマが
職場にもっていくというので
この日は15個作りました
茹でて中身を取り出したのは旦那サマですしね

大量消費レシピは
これに決まりだな
(ΦωΦ)ふふふ・・・・





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今日は
先日の台風で落ちたという
ラフランスを
大量に頂きました

捨てる紅玉も大量にあるとのことでしたが
山栗がまだまだあるので
泣く泣くお断り
。・゚゚・(>_<;)・゚゚・。

もう山栗は
飽きた
(おいw






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by micocon | 2018-10-05 15:38 | スイーツ | Comments(0)

山栗プリン

秋ですねぇ・・・
(え


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山栗のプリンです

いつもの焼きプリンではなく
ゼラチンで固めるタイプの
プリンです

卵不使用で
砂糖控えめなので
あっさりしています





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食べるときに
メープルシロップをかけて
いただきます♪





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手タレは次男
(* ̄m ̄)プッ

実は次男は
焼いたプリンが好きじゃないので
ここんとこ作ってなかった山栗プリンですが

ゼラチンタイプはOKが出たので
以来頻繁に作っています
( ̄∀ ̄*)イヒッ





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去年のブログを見ると
9月半ばには山栗を収穫しているので
早いとこ冷凍庫の在庫を整理しなければ
(((( ;゚д゚)))アワワワワ



こうやって
毎年自転車操業は
続くのです

(´▽`) '`,、'`,、・・・





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次男の夏休みは
今日をもって終了です

例年同様
終わりそうにない宿題を抱え
それでもスマホが手放せないところを見ると
今夜も徹夜でしょうか


まったくもって
進歩がない・・・

ε-(ーдー)ハァ












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by micocon | 2018-08-20 14:12 | スイーツ | Comments(0)

オペラ

恐怖のオペラです

((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

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先日誕生日を迎えた
次男のリクエストは
迷うことなく
オペラ

(|||゚ω゚)ヒイィィィ!!





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年に2回
この面倒くさいオペラを
長男と次男の誕生日に作るようになって
もう何回目の夏を迎えたでしょうか





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長男の誕生日は冬で
その季節に作ると
あっという間にチョコが固まって
やりにくいのですが

夏は逆に
バターもチョコも柔らかくて
それはそれで作りづらいんです


・・・腕がないんで
(´-∀-`;)





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せっかく買ったろうそくもつけず
なんとも味気ない誕生日ケーキですが
反抗期であってもリクエストしてくれるだけ
マシというものでしょうか?

それにしても
なかなかオペラが
上達しない
(¯―¯٥)





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近所に住む
長男の同級生女子が
オペラを食べたいと
言ってくれるのですが

これを作った日は
どっと疲れが出て余裕もなく
しかも仕上がりに納得できないので
いまだに実現できていません
( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ


そんな日は
永遠に来ないかも・・・

(´▽`) '`,、'`,、・・・







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by micocon | 2018-07-17 14:47 | スイーツ | Comments(2)

マロンケーキ

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栗の渋皮煮を入れた
マロンケーキです

栗の時期ではないですが
まだまだ在庫を抱えているので
来シーズンを迎える前に
消費したいところです
(*´σー`)エヘヘ





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型はもちろん
CHIYODAのマロン型




年に一回くらいしか
活躍してないような・・・

ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ





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中には
刻んだ渋皮煮♪

砂糖控えめで
美味しくできました





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せっかくの
CHIYODA型なので
もっと活躍させないと
d(´∀`○)ネッ!!





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ここ一週間くらい
天気の良い日が続いていて
雪かきもほとんどしなくてよかったのですが

さっきから
猛烈な風と共に
雪が舞っております

・・・

そうですよね
まだ2月ですもんね

・・・

春は遠いなぁ・・・
(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)














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by micocon | 2018-02-11 15:36 | スイーツ | Comments(0)

かんたんおやつ

さて
これは何でしょう?

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わかりやすかった?

そうです
アップルパイです





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冷凍パイシートを使った
かんたんおやつ

りんごを切って
シナモンシュガーかけただけ
( ̄m ̄* )ムフッ♪


網目は
出番の少ない
こちらが大活躍





以前は
こちらを使っていたのですが


あっという間に
壊れました
_(┐「ε:)_ズコー

使い方の問題やろw





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食べきりサイズだったので
(どこがw)
あっという間に完売

パイシート
さまさまです
( ˘ ³˘)♥





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それにしても
正月太りが解消されなくなって

はや数年・・・


そりゃ
こんなん食べてたら
痩せるわけ

(ヾノ・∀・`)ナイナイ







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by micocon | 2018-01-20 16:46 | スイーツ | Comments(2)

山栗ブラウニー

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山栗の渋皮煮入り
ブラウニーです

しっとりタイプ♪





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秋に収穫した山栗

シュトーレンに使ったけど
まだまだ在庫があるので
たっぷり入れました
( ̄m ̄* )ムフッ♪

春になると
なんとなく栗のおやつって
季節外れ感ハンパないですよね?






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そしてそのまま
翌年の栗シーズンに突入あるあるなので
気づいたらさっさと消費しないと
d(´∀`○)ネッ!!



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そういえば
去年のさくらんぼとか
ブルーベリーとか
いろいろ
残っている
気が

・・・



気のせいってことで
( ᵅั ᴈ ᵅั;)~♬










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by micocon | 2018-01-10 13:22 | スイーツ | Comments(0)

タルトタタンと忘れ物

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紅玉が残っていたので
タルトタタンにしました
いつから残っていたかは聞かないでw






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実は
タルトタタンを作るのは
人生で二度目・・・かな?

15年ぶりとかそんな感じです

外で食べたこともないので
正解がわからない
(・Θ・;)アセアセ





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とりあえず
美味しくできたので
これはこれでよしってことで
自分に甘い





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あっという間に完食

こういうのは
ウケるのよね~
( ̄m ̄* )ムフッ♪





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今日から
旦那さんは仕事で
長男は模試

早速
お弁当スタートしたのですが
今日の旦那さんの弁当箱は
入れ子スタイルの二段弁当でした

旦那さんは早く出勤したので
あとから長男のお弁当を包んでいたら

入れたはずの
入れ子のおかず入れがそこに

Σヾ(;☆ω☆)ノギャアアーー!!


旦那さんが持って行ったのは
白米だけ
(¯―¯٥)


長男を送っていくときに
職場に寄って
おかずを渡しました


新年早々
やらかしました

_(┐「ε:)_ズコー









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by micocon | 2018-01-04 21:26 | スイーツ | Comments(4)

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モンブランの
スコップケーキです

中には
ココアのスポンジケーキと
生クリーム
カスタードクリーム
そして山栗の渋皮煮をはさみ
一番上に山栗のマロンクリームを
うねうねとしぼっています

山栗は
旦那さんが裏ごししてくれました
ヽ(థ౪థ)ノフォー♥





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実は今日は
旦那さんの○○回目の誕生日

12月は
長男の誕生日
クリスマス
旦那さんの誕生日
と続くので
結構忙しい





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今年は
長男の誕生祝いが遅れたので
クリスマスケーキをすっ飛ばしました

オペラ
ショートケーキ
モンブラン

を2日おきに食べるのは
自殺行為ですからね
_:(´ཀ`」 ∠):_



さぁこれで
年内のイベント終了です
╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !

明日からは
簡易おせち
頑張るぞー!
(* ̄0 ̄)/ オゥッ!!





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今年は
受験生を抱えているので
帰省しないことにしました

よって
重箱もないことだし
おせちは簡単にする予定です

( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ







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by micocon | 2017-12-27 21:16 | スイーツ | Comments(2)

胃腸炎で延期になっていた
長男の誕生日ケーキです

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今年もオペラ
(¯―¯٥)






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年に2回しか作らないので
アレなんですけど

さすがに
すこ~しずつ
上達している気がします
(* ̄m ̄)プッ





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次男が7月生まれなので
暑い時期と寒い時期に作るのですが
暑いときはチョコがダレるし
冬はチョコがすぐ固まるし
_:(´ཀ`」 ∠):_

なんで春とか秋に
生まれてくれなかったんだ
そこか?w





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予定では
高校卒業と同時に
一人暮らしをしてもらうので
長男に作るのも最後かな?

来年からは
オペラも年一回で済む・・・

(´▽`) ホッ
コラw





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なにはともあれ
健康で元気に過ごせる一年に
なりますように

ちなみに
体重はまだ戻らないようです

なんと!!(゚ロ゚屮)屮


うらやま・・・






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by micocon | 2017-12-25 11:47 | スイーツ | Comments(4)

ラフランスのタルト

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先日生徒さんから
小ぶりの加工用ラフランスをいただいたので
早速タルトにしてみました





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ラフランスは
毎日食べていたのですが
加工したくてもなかなか時間が取れず
ようやくレッスンも終わったので
加工用のラフランスを
買おうと思っていたところでした

ありがとう♡





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タルト部分は
白崎さんのご本から

ダマンドクリームはバターを使ったので
タルト部分は
こめ油にしました

ラフランスは
生の状態で焼いたので
あっさりとしていくらでも食べられます
( ̄m ̄* )ムフッ♪

・・・

それって危険
(((( ;゚д゚)))アワワワワ





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最近
重ね着すると
きつくて苦しいんです

冬になると
ぶくぶく太っていることに
気づくんですよね・・・

・・・

ハァ━(-д-;)━ァ








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by micocon | 2017-12-02 15:57 | スイーツ | Comments(6)