カテゴリ:パン教室( 271 )

e0328909_15590194.jpg

今年度を締めくくるレッスンも
肉まんでした
( ̄m ̄* )ムフッ♪





e0328909_15591718.jpg

今年度最も
いろいろやらかしてくれた
にぎやかなメンバーだったので
ドキドキしながらでしたが
大きなトラブルもなく無事終了
(´▽`) ホッ





e0328909_15591061.jpg

是非おうちでも作って
大切な人に食べさせてあげてください
d(´∀`○)ネッ!!






寒い時期には肉まんだよね!と思ったら
ぽちっとおねがいしま~す( *՞ਊ՞*)
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村



さてさて
今年度のパンを楽しむ会も
本日をもって長期冬期休業に入ります

めずらしく
初雪を観測しないまま
レッスン終了となり
生徒さんを迎える側としては
安心しました
ε-(´・`) フー


まだまだ未熟なわたくしですが
来年度も皆様と楽しく
パン作りができればいいなと思っています

ありがとうございました♪


次回は
年が明けてまだ雪の残る
4月スタートです!










Instagram



>

by micocon | 2018-11-22 16:11 | パン教室 | Comments(0)

我が家の蒸篭です
( ̄m ̄* )ムフッ♪

e0328909_15222971.jpg

今月の肉まんのレッスンに
大活躍しています♪

大きさは30㎝だったかなぁ・・・
33㎝かも?

買ったときは大きいかな?
と思ったんですが
子供たちが2人いるときは
焼売も肉まんも
時間差で蒸しても間に合わなかった
(¯―¯٥)






そうそう
レッスンの話だった
(オイ

e0328909_15344249.jpg

今日のレッスンも肉まんでした





e0328909_15215996.jpg

やっぱり
包み方が難しいとのことでしたが
包むのが楽しかったようで
これなら復習できるかも♪
との声をいただきました!
╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !




e0328909_15343040.jpg

蒸したては
皮はほわほわで
肉汁ぶしゃー!ですから
おいしいですよ
d(´∀`○)ネッ!!

復習しました~!
のLINE
お待ちしてま~す♪





復習してくれる生徒さんがいると(・∀・)イイネ!と思ったら
ぽちっとおねがいしま~す( *՞ਊ՞*)
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村



まだ雪も降らず暖かいとはいえ
11月のレッスンで
こんなに薪ストーブをつけなかった年も
珍しいかも?

いつもなら
とっくにこのあたりは
雪が降っている頃なのに
今日も雨

昨シーズンは
連日-10℃ばかりで
めっちゃ寒かったので
暖冬と聞くと
(´▽`) ホッとしてしまうのですが
暖冬の年って
雪が多いんですよね・・・

シ───(。-ω-。)───ン










Instagram



>

by micocon | 2018-11-20 15:36 | パン教室 | Comments(0)

e0328909_20444490.jpg

蒸しあがったばかりの肉まんです

湯気が出てますね~♪
( ̄m ̄* )ムフッ♪





e0328909_20381867.jpg

今日の生徒さん達は
練習の段階で
包み方をほぼマスターされて
きれいに包んでらっしゃいました

オオーw(*゚o゚*)w




e0328909_20445051.jpg

意外とかんたんなんですね~
とおっしゃっていたので
きっと復習していただけるかと
(* ̄m ̄)プッ


冬休み中の
お昼ごはんにいかがでしょうか?





大きな蒸篭が必要かも!と思ったら
ぽちっとおねがいしま~す( *՞ਊ՞*)
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村



いよいよ今週いっぱいで
今年度のレッスンが終了します

気がかりだった雪もまだ降らず
生徒さんの安全を確保できて
(´▽`) ホッ



あとラスト2回!

頑張るぞー!
(* ̄0 ̄)/ オゥッ!!









Instagram



>

by micocon | 2018-11-19 20:45 | パン教室 | Comments(0)

パンを楽しむ会でした

e0328909_21552323.jpg

今日のレッスンも
肉まんでした





e0328909_21554345.jpg

今日ももれなく
成形に苦労されていましたが
5つ目が出来上がる頃には
なんとなくコツをつかまれたようでした
( ̄m ̄* )ムフッ♪





e0328909_21553235.jpg

レッスンもしばらくお休みですから
おうちでも作ってください
Σ(σ`・ω・´)σね!
強制かょ




肉まんならハードル低そう!と思ったら
ぽちっとおねがいしま~す( *՞ਊ՞*)
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村



今日は
生徒さんから
手作りの素敵なプレゼントが
+゜*。:゜+(人*´∀`)+゜:。*゜+.

e0328909_21555258.jpg

ハーバリウムと
みつろうのハンドクリーム♡

家族もオトコばかりだし
自身もどちらかというとガサツなので(爆
こういうのを頂けると
とっても気分が上がります
ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

ありがとうございました♪









Instagram



>

by micocon | 2018-11-15 22:02 | パン教室 | Comments(0)

パンを楽しむ会でした

e0328909_17342170.jpg

今日のレッスンは
ミニスティック型の
デニッシュ食パンでした






e0328909_17341439.jpg

なんだか
手前の一本の様子が
変じゃないかって?






e0328909_17342770.jpg

えぇそうなんです

実はこの一本だけ
生徒さんのたっての希望で
中にチーズを挟んでいます

チーズがパン生地で
包み込まれるようにと考えましたが
漏れた部分が型に密着してしまって
なかなか取れなかったのです
。・゚゚・(>_<;)・゚゚・。





e0328909_17343413.jpg

形は残念でしたが
お味はとっても
美味しかったです♪

来年レシピ起こそうかな~
(ΦωΦ)ふふふ・・・・






デニッシュ(・∀・)イイネ!と思ったら
ぽちっとおねがいしま~す( *՞ਊ՞*)
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村




さて
11月も
半ばに差し掛かってきましたので
そろそろ始めています


e0328909_17474300.jpg

今年は
何個焼けるかな~♪








Instagram



>

by micocon | 2018-11-13 17:49 | パン教室 | Comments(0)

e0328909_20282021.jpg

今日のレッスンも
肉まんでした♪





e0328909_20282519.jpg

実際に生地でタネを包む前に
練習してもらうのが功を奏してか
ずいぶん上手に包んでらっしゃいました
( ̄m ̄* )ムフッ♪





e0328909_20281419.jpg

おうちではなかなかパンを作らないメンバーさんも
今日の肉まんは
「家でも作る・・・かも」
と言っていただけました
( ̄∀ ̄*)イヒッ


長い冬休みが
待ってますからねぇ~
(° ꈊ °)✧˖°オホッ!




肉まんなら作れそうかも!と思ったら
ぽちっとおねがいしま~す( *՞ਊ՞*)
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村




今朝
あわただしく準備をしていた
レッスン開始2時間前に
来週の月曜日予定の生徒さんから
「今日レッスンですよね?」
というLINEが来ました

慌てて手帳を確認すると
(スケジュール管理は手帳派)
来週のところに名前が入っていたので
「来週ですよ~」
と言ったものの
なんとなく不安になってLINEのログを確認すると


12日になってる・・・

(|||゚ω゚)ヒイィィィ!!


やってしまいました
まさかのダブルブッキング!!!




あぁぁぁぁぁぁ・・・



_:('Θ' 」 ∠):_












Instagram



>

by micocon | 2018-11-12 20:40 | パン教室 | Comments(0)

e0328909_15325623.jpg

ちょっと焦げてますが
先月のレッスンランチに出した
お料理です

お野菜だけで作った
スコーンのようなものです

これが非常に好評でして
普段パンの復習しない生徒さんが
次々復習してくださいました
お料理教室やないんやけどなw





さて
本題です

e0328909_15323622.jpg

本日も引き続き
肉まんのレッスンでした





e0328909_15323622.jpg

今日も相変わらず
成形に苦戦する生徒さん達
( ̄m ̄* )ムフッ♪





e0328909_15324394.jpg

それでも蒸し上りは
ちゃんと肉まんになってますね~♪

これから寒くなるし
パンを楽しむ会もお休みに入りますので
是非たくさん復習してください
d(´∀`○)ネッ!!






肉まんなら復習できるかも!と思ったら
ぽちっとおねがいしま~す( *՞ਊ՞*)
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村


今日は
レッスンの後に
みんなで沼までジャックと散歩へ


e0328909_15493645.jpg

紅葉も
ずいぶん進んでいましたが
絶好の紅葉狩り日和でした
( ˘ ³˘)♥










Instagram



>

by micocon | 2018-11-08 15:51 | パン教室 | Comments(0)

パンを楽しむ会でした

e0328909_21131884.jpg

今日のレッスンも
肉まんでした





e0328909_21132672.jpg

おひとりさま
5個ずつ作りました

(〟-_・)ン?
4個ずつしかないじゃないかって?





e0328909_21134506.jpg

みなさん
蒸したての熱々を
つい・・・
(* ̄m ̄)プッ





e0328909_21162024.jpg

今日は
私のミスでいろいろとご迷惑をおかけして
大変申し訳ありませんでした
m(__)m

これに懲りず
また来年度もいらしてください
Σ(σ`・ω・´)σね!

強制かよw





冬休みが早すぎると思ったら
ぽちっとおねがいしま~す( *՞ਊ՞*)
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村


ところで
最近話題になっているという
タガマヤ村って知ってますか?

山形県の中山町にあるそうです

たまたま
今日のレッスン中に話題になったのですが
偶然にもテレビにまた出てましたね

一年先まで
予約で埋まっているそうですが
みなさんも
一度お越しになってはいかがでしょう?



え?
私ですか?

私は遠慮させていただきます

(° ꈊ °)✧˖°オホッ!








Instagram



>

by micocon | 2018-11-07 21:26 | パン教室 | Comments(0)

e0328909_20392382.jpg

今月のレッスンの
肉まん写真が続くと飽きるかと思いまして
最近焼いたシフォンケーキを
トップ画像に持ってきました

シフォンケーキも
一年近く焼いてなかったかも?
(・Θ・;)アセアセ

なんとか膨らんでくれて
(´▽`) ホッ





では本題に

e0328909_20393103.jpg

今日も
肉まんのレッスンでした





e0328909_20394323.jpg

呑み込みが早くて
きれいなひだを作ってらっしゃいました





e0328909_20425882.jpg

ランチには
熱々の肉まんを頂きます
ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

手作り肉まんは
感動の美味しさです♪





寒い日は肉まんだよね!と思ったら
ぽちっとおねがいしま~す( *՞ਊ՞*)
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村



今朝
庭で作業をしていたら
うちの前の林の中を
何やら大きな動物が歩く音が


じーっと目を凝らしていると
カモシカらしき姿を発見!

でも
よくよく見ると
おしりがでっぷりとまぁるくて

これは・・・

熊!?


・・・なわけないよね

( ̄ー ̄; ヒヤリ










Instagram



>

by micocon | 2018-11-05 20:47 | パン教室 | Comments(0)

パンを楽しむ会でした

e0328909_16163623.jpg

11月のメインの
肉まんのレッスンが
スタートしました

湯気が上がってますねぇ~♪





e0328909_16165415.jpg

ひと手間加えた作り方なので
へぇ~と驚かれましたが
出来上がりを見ていただければ
市販の肉まんに近い感じかと
( ̄m ̄* )ムフッ♪





e0328909_16170087.jpg

頭頂部(?)の
クレーター(?)を作るのが
なかなか難しいようでしたが
5つ目を作る頃にはなんとか習得されたかと





e0328909_16164335.jpg

実は今日のクラスは
先週の金曜日に10月のレッスンを
したばかりなのですが

すでにベーコンエピを
復習されたとか
(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」オオオオオッッッ



肉まんも
冬休みの間に何度も作ります!
とおっしゃっていただいたので
きっと包み方も上達されることでしょう!

楽しみ~♪





寒い日は肉まんが(・∀・)イイネ!と思ったら
ぽちっとおねがいしま~す( *՞ਊ՞*)
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村



ところで
冬休みのくだりで
お気づきの方もいらっしゃると思いますが

まもなく恒例の
長期冬期休業に入ります
( •̀ .̫ •́ )✧



そうなんです
あまりにも雪深いところに住んでいるので
生徒さんの安全を考慮して
12月~3月いっぱいは
レッスンがお休みなのです
( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ



今年最後のレッスン
頑張りまーす!
(* ̄0 ̄)/ オゥッ!!









Instagram



>

by micocon | 2018-11-02 16:30 | パン教室 | Comments(0)