クリームパン

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クリームが
あやうくあふれる・・・
いや
実際あふれたクリームパン

(☆>3<)ブハ♪





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まぁ
たっぷりはいって
とてもおいしかったので
それはそれで
(え





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ちょっとこぶりにしたら
かわいいクリームパンになりました

菓子パン系は
ウケがよろしいので
すずしいうちに
また作ろうっと♪





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先日
学校に着いた次男から
メールが届きました
(嫌な予感しかない)

「学ランの上着持ってきて」

・・・

しかも
朝の通勤ラッシュの時間帯に
持って来て欲しいと

仕方がないので
急いで持っていきました

帰ってきてから聞いてみると
写真撮影に必要だったとか

「クラス写真撮?」
と聞くと
「学生証の写真」

・・・

それって
1人で撮ったってこと?
てことは
友達に学ラン借りられたってこと!?

( `皿´)キーッ!! 









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by micocon | 2019-03-29 05:12 | 自家製酵母 | Comments(0)

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久々に焼いた
ラングドシャです






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前回焼いたのは
20年くらい前

かすかな記憶をたどるも
ほとんど覚えてないですね
(*´∀`*)ホケェ





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天板二枚分焼いたのに
あっという間に完売

ほとんど
バターの塊なので
さすがに私は控えました

でも

カロリー高いと
おいしいんですよね~♪
ヾ(∀´* ) アヒャヒャヒャヒャ





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先日
yukoさんから
こんな素敵なものが届きました♪

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お父様が作った
カゴバックですよ!
O(≧▽≦)O ワーイ♪

インスタでみて
かわいい~♪と絶賛してたら
お父様が作ってくださいました
イェ────v( ´∀` )v────ィ

おまけに
パンかごまで!

素敵すぎて
飾ってあります♪

使いなさいw









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by micocon | 2019-03-25 14:26 | スイーツ | Comments(2)

おはぎとお礼

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おはぎを作りました

半年ぶりです





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我が家の定番は

あんこ
きなこ
黒ゴマ
青のり

あんこ以外は
中にあんこが入ります





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これに入りきらなかった分もあるので
全部で50個くらい作ったかな?

あっという間に
完売です





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さてさて

バタバタして
ブログもなかなか更新できない中

いつの間にか
るぐーてさんことるぐちゃんが

ブログに終止符を・・・
(ノД`)シクシク



私も同じころブログをスタートし
お互い励ましあい
交流を深めてきたので
さみしいですが

そのうち
リアル彼女に会いに行けたらなぁと
ずぅずぅしく考えてます
(ΦωΦ)フフフ…



るぐちゃん
6年間お疲れ様でした♪
いろいろ
ありがとう!










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by micocon | 2019-03-22 15:47 | 和菓子 | Comments(0)

コーヒーミニチョコパン

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定番の
コーヒーミニチョコパンです
( ̄m ̄* )ムフッ♪





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といっても
今回は
こちらのレシピから
本来のレシピとは
違うものになってますが
(・Θ・;)アセアセ





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半分を
コーヒー食パンにして
残りをミニサイズのチョコパンにしました

いつものレシピではないけど
チョコとの相性が
とっても良かったです♪






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そして
いつものように大半を
次男が部活にもっていきました
_(┐「ε:)_





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さきほどジムに行ったのですが
体が軽かったので
無謀にも
ボクシングのエクササイズをしたら

腕も足も重い

・・・

眠い

・・・

_:(´ཀ`」 ∠):_








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by micocon | 2019-03-18 16:39 | 自家製酵母 | Comments(0)

角食とサクラサク

パソコンが瀕死の状態になってしまって
ひさしぶりの投稿です

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ホップ種を使った
角食です

粉は
キタノカオリブレンドを
使っています





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いつもより
ホイロが早く進んで
カックカク一歩手前
(・Θ・;)アセアセ





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クラムは
しっとりふんわりして
おいしく焼きあがりました





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そろそろ気温も上がってきているので
発酵には注意しないと
いけないですね





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さて

長男が一年の浪人生活を経て
第一志望に合格しました
٩(๑>◡<๑)۶

この一年
信じられないくらい勉強して
その手でつかんだ合格!

精神的にも
相当きつかったようですが
よく頑張りました!



ということで

4月からの新生活に向けて
準備やらなんやらで
ブログの更新も
サボりがちになると思います
(え

それにしても
新しいパソコン
使いにくい
・・・










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by micocon | 2019-03-15 21:17 | 自家製酵母

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久しぶりに
家族そろって
ドライブがてら
おそばを食べに行きました

行った先は
あらきそば

車で小一時間ほどのところにあります

夏にも
友人夫妻を連れて行ったところです




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山形では
「板そば」といって
せいろではなく板に乗ったそばが
有名です






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かやぶき屋根の古民家も
私のツボです
( ̄m ̄* )ムフッ♪







もちろん
これでは足りない
我が家の男子二人のために
「ドルチェ」という
カフェ併設のケーキ屋さんで
ケーキの盛り合わせを
食べました

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三つ頼んだら
すべて違うケーキが乗っていて
テンション上がりました♪

久しぶりの
ドルチェのケーキは
どれもおいしかったです♪







そして
家に戻ったら届いたのが
金柑たまたま♡

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インスタで仲良くしていただいている
kazzさんから
いただきました
ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

つやつやで
そのままパクパクいけてしまうほど
おいしい金柑でした

kazzさん
**✿❀ぁりが(。◕ˇ∀ˇ◕人)㌧❀✿**






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最近
パソコンの調子が悪い

この記事も
昨日書いていたのですが
いきなり画面がブルースクリーンになり
再起動

・・・

一日何回も
こんなことが起こるので
もしかしたら
買い換えないといけないかも?

えーと
確か
我が家で今調子が悪いのは

テレビ
ガスオーブン
そしてパソコン

・・・

値の張るもんばっかやーん!!!
(|||゚ω゚)ヒイィィィ!!










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by micocon | 2019-03-10 15:37 | cafe・レストラン | Comments(0)

かぼすマドレーヌ

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久しぶりに
マドレーヌを焼きました

レモンの代わりに
yukoさんにいただいた
かぼすを使ってみました
( ̄m ̄* )ムフッ♪

かぼすは冷凍してあるんです♪





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焼き上がりに
シロップをかけるのですが

バターなしなので
罪悪感も低い
ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ






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白崎さんのレシピは
思い立ったらすぐ焼けるので
時間のないときにいいですね♪


完売したので
また作りたいと思います





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暖かくなってきて
春の気配が漂ってきていたのですが

今日は雪が降っています

しかも
積もってきています

・・・

山形の春は遠いなぁ
ハァ━(-д-;)━ァ









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by micocon | 2019-03-07 15:42 | スイーツ | Comments(2)

ロールの日

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今月も忘れなかった
ロールの日

最近私優秀じゃね?


ホップ種とルヴァン種に
微サフで仕込みました

粉は
キタノカオリブレンド






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覚えていたことは
ほめられることとして

パンの出来栄えは
あまり褒められたものではない
。゚(゚*´Д⊂グスン

味は悪くなかったので
それが救いです
(え





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来月頑張ればいっか
(え




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次男の学校の
春休みモードと
長男の帰省で
生活リズムが崩れまくりです

住まいの関係上
送迎が必須なので
いつくるかわからない
「帰る」メールに
びくびくしています

そんな合間を縫って
パンを焼くのも
なかなか大変です
(´-∀-`;)

「亭主元気で留守がいい」
とか
「孫は来てよし帰ってよし」
というフレーズが

頭の中でこだましてます

_:('Θ' 」 ∠):_










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by micocon | 2019-03-06 15:14 | 自家製酵母 | Comments(2)

角食

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ホップ種で
角食を焼きました

粉は
南のめぐみです





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ちょっと手抜きしたせいか
若干穴がありますが
しっとりふんわりして
おいしかったです





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食パン系は
焼く頻度も高いので
さらなる高みを目指して
試行錯誤していきたいですね
(`・ω・´)シャキーン





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長男が帰省しているので
久しぶりに家族4人の生活です

4人そろうと
やっぱ麻雀ですよね
(え


昨日は
私に最強の運があったようで
あがりまくってました

( ゚∀゚)ァハハ八八ノヽノヽノヽノ \ノ \ / \ / \

・・・


でも
なんか

運を使い果たした気がします

( ̄口 ̄;)!!ガーン









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by micocon | 2019-03-04 10:32 | 自家製酵母 | Comments(0)

チョコチップクッキー

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またまた
チョコチップクッキーを
焼きました





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バターだけだとアレなんで
(アレってなに)

ショートニングと
米油を使って
若干の後ろめたさを
軽減させてみました






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20枚焼きましたが
ほとんど次男が
部活に持って行ってしまいました

ろくに味わいもせず
胃の中に放り込む
高校生たちには

マーガリンで十分やな!
(☼ Д ☼)




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それにしても
季節がひと月早いような気がします

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雪融けも早くて

まもなく一面の雪とも
おさらばしそうな感じです

雪が少ないのは
助かりますが

温暖化は
大丈夫なんでしょうか?








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by micocon | 2019-03-01 15:33 | スイーツ | Comments(0)