人気ブログランキング | 話題のタグを見る

アップルデニッシュ

アップルデニッシュ_e0328909_13151228.jpg

クロワッサンの練習をかねて
今日はデニッシュ

紅玉をバターと砂糖で軽く煮たものを乗せました







アップルデニッシュ_e0328909_13150768.jpg

いっぱいつくったけど
ほとんどお嫁に行って
残り2個

美味しいものって
カロリーが高い・・・(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)







さて

今日も快晴なので冬に向けての準備です

アップルデニッシュ_e0328909_13151844.jpg

お味噌や漬物に使います

重いけど
やっぱりこれが一番








今朝空を見上げたら
流れ星が!ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

オリオン座流星群ですね

なんかいいことありそう!と思ったら
ぽちっとお願いしま~す( *՞ਊ՞*)ノ

# by micocon | 2015-10-23 13:39 | パン・料理・スイーツ | Comments(10)

ワンローフmicoっぷすとセミドライアポー

ワンローフmicoっぷすとセミドライアポー_e0328909_12593216.jpg

ホップ種のワンローフ

先週継いだホップ種
結構元気でホイロまでは順調だったのに
焼成であんまり窯伸びしなかった

_(:З」 ∠)_








ワンローフmicoっぷすとセミドライアポー_e0328909_12593746.jpg

余り生地でいつもの山栗あんぱん♪
これは子供たちのおやつに








ワンローフmicoっぷすとセミドライアポー_e0328909_12594803.jpg

やっと作りました
セミドライアポー

こっち向きだとしみこみ方がわからない(・Θ・;)アセアセ

えーと
今回はあまり煮込まずに
さっと煮て取り出してすぐ乾燥

若干歯ごたえも残る感じに仕上げました

フレッシュセミドライアポーって感じ?







ワンローフmicoっぷすとセミドライアポー_e0328909_13120270.jpg

今日もいい天気
紅葉もきれいです

これが終わると冬・・・

_(:З」 ∠)_




私のところもいい天気!って方は
ぽちっとお願いしまーす( *՞ਊ՞*)ノ

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村

# by micocon | 2015-10-22 13:15 | 自家製酵母 | Comments(18)

おいしいもの、キタ━o(゚∀゚o)(o゚∀゚o)(o゚∀゚)o━!!

おいしいもの、キタ━o(゚∀゚o)(o゚∀゚o)(o゚∀゚)o━!!_e0328909_13273967.jpg

東京からおいしいもの
キタ━o(゚∀゚o)(o゚∀゚o)(o゚∀゚)o━!!








おいしいもの、キタ━o(゚∀゚o)(o゚∀゚o)(o゚∀゚)o━!!_e0328909_13282232.jpg

よ、読めない(¯―¯٥)

えーとえーと
ツッカベッカライ カヤヌマ

おいしすぎてあっという間に完売

隠しておけばよかった(-公- ;) チッ








おいしいもの、キタ━o(゚∀゚o)(o゚∀゚o)(o゚∀゚)o━!!_e0328909_13275764.jpg

おいしいもの、キタ━o(゚∀゚o)(o゚∀゚o)(o゚∀゚)o━!!_e0328909_13280239.jpg

おいしいもの、キタ━o(゚∀゚o)(o゚∀゚o)(o゚∀゚)o━!!_e0328909_13280775.jpg


Dans Dix ans
 
キタ━o(゚∀゚o)(o゚∀゚o)(o゚∀゚)o━!!

ずっとずっと行きたいと思いつつ
吉祥寺ってなかなか行けないの(・Θ・;)アセアセ

そんなことを言ってたのを覚えていてくれたらしく
送ってきてくれた~ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

スペルと小麦のカンパも
バゲットもよつ葉バターたっぷりの食パンも
マスカットレーズンたっぷりのパンも白インゲン豆のアンパンも
みんなみんな絶品でした
オオーw(*゚o゚*)w

いつか買いに行きたい








おいしいもの、キタ━o(゚∀゚o)(o゚∀゚o)(o゚∀゚)o━!!_e0328909_13281878.jpg

そしてろみさんのジャムヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

ろみさんのジャム
フレッシュでおいしいんだよね~♪





ちーこちゃん
おいしいものたくさんありがとう♪

お礼は・・・
そのうち・・・(え






さて
今日
2015年10月21日は
マーティとドクが30年前からやってきた未来の日ですって

そんなに経ったの!?と思った方も
なにそれ!?と思った方も
ぽちっとお願いしま~す( *՞ਊ՞*)ノ

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村

# by micocon | 2015-10-21 14:02 | 雑記 | Comments(8)

パンを楽しむ会でした

パンを楽しむ会でした_e0328909_15392470.jpg

本日はベーグルのレッスンでした

4名様のご参加です







パンを楽しむ会でした_e0328909_15392999.jpg

いつものパンに比べると
工程も少なくあっという間にできます

成形もきれいにできました٩(๑´3`๑)۶







パンを楽しむ会でした_e0328909_15393330.jpg


何をはさんで食べようか
話に花が咲きました♪

ちなみに私はシンプルに
半分に切って焼いて
クリチを乗せて食べるのが好きです

アメリカで食べたのを思い出すんですよね~♪








11月の日程は合わなかったので
次回は12月・・・

雪が降らないといいなぁ( ᵅั ᴈ ᵅั;)~♬






週末はまた長距離運転の旅でした
また今週末も長距離運転です(|||゚ω゚)ヒイィィィ!!

長距離運転おつかれさま!と思ったら
ぽちっとお願いしま~す!( *՞ਊ՞*)ノ

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村

# by micocon | 2015-10-20 15:49 | パンを楽しむ会

おやまカフェ


おやまカフェ_e0328909_20384772.jpg

行ってきました
おやまカフェ







おやまカフェ_e0328909_20401617.jpg

緑に囲まれた森の中にありました







おやまカフェ_e0328909_20501498.jpg

おやまカフェ_e0328909_20510085.jpg



ランチは2種類

ビビンバと金時豆のカレー

それぞれ副菜とスープつき♪

メニューは月替わりで替わるのかな?







おやまカフェ_e0328909_20425547.jpg

ゆったりとした時間が流れていました

雪の降る頃は冬眠するんですって

パンを楽しむ会と一緒ですね(* ̄m ̄)プッ








おやまカフェ_e0328909_21021086.jpg

おやまカフェ_e0328909_21021631.jpg

先週オープンしたばかりですね

森の中で癒されたい方は
是非♪







おやまカフェ行ってみたい!って方は
ぽちっとおねがいしま~す( *՞ਊ՞*)ノ

にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村

# by micocon | 2015-10-17 21:05 | cafe・レストラン

パンを楽しむ会主宰


by micoco