ミニバタートップ

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試作していた時に焼いた
ミニバタートップです

ルヴァンリキッドと
ホップ種使用





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実は
こんなにきのこちゃんです
( ̄m ̄* )ムフッ♪





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焼き立てをちぎると
ふんわりしっとりして
美味しかったです





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カロリー高いものって
おいしいですね
( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ







カロリー大好き!な方は
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そろそろ秋だし

いつかこの日が来ると
わかっていましたが

今日ついに
旦那さんが

山栗をひろってきた!

(|||゚ω゚)ヒイィィィ!!









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by micocon | 2018-09-08 20:47 | 自家製酵母 | Comments(2)

パンを楽しむ会でした

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今日のレッスンは
ミニバタートップ





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私も同じタイミングで生地をこねたのですが
今日はなぜか私以外の生徒さんの生地が
どうみても加水高め
(¯―¯٥)

4対1ですから
私が何か入れ忘れたとしか
思えないのですが

最終的な生地量は
同じでした
( ☉_☉) パチクリ

なんだったんでしょう・・・





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まぁでも
みなさんきれいに焼かれてたので
問題なしってことで(え





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今日は
初めて参加する生徒さんと
今回で卒業される生徒さんが
いらっしゃいました

過去にも一度
転勤で退会された方がいましたが
今回は海外へ


いつかまた
お会いできるのを
楽しみにしております♪


現地でも
パンを焼いてください
Σ(σ`・ω・´)σね!

強制かw







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by micocon | 2018-09-05 21:17 | パン教室 | Comments(0)

毎日
同じような写真です
(´-∀-`;)

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今日のレッスンも
ミニバタートップでした





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砂糖をかけたところが焦げましたが
昨日のように型にくっつくトラブルもなく
(´▽`) ホッ





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実は
今日のパンのクラムが
最高に良かったのですが

写真撮り忘れ
_(┐「ε:)_ズコー

無念じゃ・・・




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さぁて
明日はもう一日
パンを楽しむ会です!


みんな
ついてきてくださいね!
(* ̄0 ̄)/ オゥッ!!







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by micocon | 2018-08-30 21:17 | パン教室 | Comments(0)

パンを楽しむ会でした

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今日のレッスンは
ミニバタートップでした





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バターと砂糖をかけて焼くので
何もつけなくても
美味しいです
( ̄m ̄* )ムフッ♪





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ミニサイズなので
お子さんがいるご家庭だと
すぐになくなりそうです
(´-∀-`;)





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ところで

今日は塗りたまの量が多かったからか
型から外れず苦戦した人が
ほとんどでした

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あー・・・









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by micocon | 2018-08-29 21:12 | パン教室 | Comments(0)

夏休み明けは
レッスンが立て込んでいます
( ̄m ̄* )ムフッ♪

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今日のレッスンも
ミニバタートップでした





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ホイロが終了したところですが
見ての通り
生地の高さが違います

今日はなぜか
生徒さんの生地量が
10gづつ違っていたのです


生徒さん自身が計量するので
何かを入れ忘れたか
何かを入れすぎたか

シ───(。-ω-。)───ン





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でも
ここまできたら
焼くしかない
(え





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終わり良ければ
総て良しってことで!

(° ꈊ °)✧˖°オホッ!




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昨日の生徒さんは
自分で材料入れ忘れを申告してましたが

今日の生徒さん達は
みんな口をそろえて
「ちゃんと計ったと思います」

・・・

いや
絶対なんか
やってるから!
( ✧Д✧) カッ!!








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by micocon | 2018-08-24 20:54 | パン教室 | Comments(0)

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今日のレッスンは
バタートップ

一斤型の半分くらいの
ミニサイズです♪





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パンを楽しむ会では
計量からスタートするのですが
今日も材料入れ忘れが発覚
_(┐「ε:)_


なんとでもなる材料だったので
なんとかなりましたが
(え





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いや~
今日も笑いっぱなしで
楽しいレッスンでした
(థ公థ。)ブハハ





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今日の山形市は39℃
ヒイィィィ!!!!(゚ロ゚ノ)ノ

そして夕方から
風が強くなってきました

きっと
台風の影響ですね


こんなに離れているのに
自然ってコワイですね・・・

皆さんのところも
何事もありませんように
(´-ω-人)









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by micocon | 2018-08-23 20:47 | パン教室 | Comments(0)

パンを楽しむ会でした

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本日のレッスンは
ミニバタートップ

1斤型の
1/3程度の大きさです

私が使ったのはこちらの型








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本当は
惣菜系のパンを考えていましたが
このくそ暑いさなかに
惣菜系のパンって重い気がしたので
急きょ変更
( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ






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中身は
ふんわりしていて
上に乗せたグラニュー糖とバターが
イイ感じです♪






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ミニ食パン型は
粉量も少なく済むため
捏ねるのも楽ちんですので
今後活躍させていこうかな~♪

ミニって可愛いしね

結局そこかw








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昨日も書いた通り
あまりにもきゅうりがとくさん採れるので
この本買ってみました
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や・・・やせるかな
( ᵅั ᴈ ᵅั;)~♬













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by micocon | 2018-07-23 20:55 | パン教室 | Comments(0)