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ホップ種で
バターロールを焼きました

一日早いけど
ロールの日ってことで
(え

横から見ると
なんだか別のパンみたいですね
( ̄m ̄* )ムフッ♪





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ちょっこし
巻き目が
裂けてしまった
(´-∀-`;)





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しかも
底が詰まり気味ですね

反省点ばかりなり
φ(≖ω≖。)





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おいしいバターロールを
焼けるようになりたいです

ヽ(´・`)ノ フッ






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次男の軟禁生活も
あと一日


私が
発狂しそうです

(☼ Д ☼)






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by micocon | 2018-02-05 21:20 | 自家製酵母 | Comments(2)

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本来のロールの日に焼けなかったので
6のつく16日に焼いてみました
( ̄m ̄* )ムフッ♪





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穴がある?

いいえ
それは気のせいです
(え





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裏はこんな感じ~♪

ホップ種と微サフで
美味しく焼けました

今年はあと
何回焼けるかな~

(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪




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さて
長男ですが
センター無事終わり
第一志望の足きりにあう心配がないくらいの点数は
取れていたようで
(´▽`) ホッ

二次試験に向かって
頑張るの ( ≧∀≦)ノダァーッ!!







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by micocon | 2018-01-16 20:52 | 自家製酵母 | Comments(0)

ロールの日

忘れていませんよ
ロールの日
╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !

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先日の
ルバーブジャム酵母に
ホップ種を合わせ
おまじないにサフをちょろっと入れました

粉はゆめきらり

うまーい!!






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高温で焼いたら
色黒さんになっちゃった
( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ





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後ろも色黒です

でも
これくらい焼き込むのは
嫌いじゃないです
インスタ映えしないけどw






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ルバーブジャムは
ラズベリー効果で赤かったけど
パンにするとほんのりルバーブ色
( ̄m ̄* )ムフッ♪

わかりにくいですが
ところどころピンクがかっています





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人に差し上げようかと思ったけど
色黒さんなので
自分んちで消費します

こいうのは
子供受けもいいし



次は
新年あけてのロールの日になりますね

一年が
早すぎる
(((( ;゚д゚)))アワワワワ




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ところで
今年はなんだか寒いですよね
今日も最高気温が2度とか

真冬やん
(¯―¯٥)


散歩コースの沼も
周囲が凍り始めました

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手前の白くなっているところが
凍っているところです

真冬は
スノーモービルが走り回れるくらい
氷が厚くなるんですよ

(´▽`) '`,、'`,、

・・・







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by micocon | 2017-12-06 13:48 | 自家製酵母 | Comments(2)

バターロール

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ロールの日でもないのに
バターロール

しかも
風邪で味覚障害が
発生した日に焼きました
ヾ(´ε`;)ゝ





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粉はゆめきらりで
ホップ種を使ってます


みかけはイマイチだけど
おいし・・・

・・・かったはず
(え
だって味がわからないんだもん
ρ(-ε- )イヂイヂ





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今日で風邪も4日目ですが
なんとなく
回復しきっていません
年か
( ̄口 ̄;)!!ガーン






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明日は
久々のレッスンですが
マスクしよ

みなさん
お聞き苦しいと思いますが
宜しくお願いします
(:D)┓ペコ






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今日は絶好調だと思ったんですが
スーパーに入った途端
気持ち悪くなりました
(¯―¯٥)

胃腸風邪ではないんですけどねぇ・・・










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by micocon | 2017-11-23 20:43 | 自家製酵母

iphoneの写真が
パソコンで読み込めず四苦八苦
(¯―¯٥)

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珍しく
ロールの日を
覚えていました
╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !





でも

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ひどい出来栄え
_(┐「ε:)_ズコー





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作り方を変えてみたのですが
うまくいかなかった
(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)





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来月リベンジするの
( ≧∀≦)ノダァーッ!!
毎月言ってますw





ところで

毎月クロワッサンを焼くんですって?

すごいなぁ
(゚∀゚ノノ゙パチパチパチ

ちゃんと最後まで読めってw



は?
私ですか?
バターロールですらこのザマなのに
ワッサン毎月なんて
(ヾノ・∀・`)ナイナイ



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次男はほぼ反抗期を抜けましたが
いまだに会話は最低限

しかも
連絡が遅い!


先日
お弁当の用意も済んで
朝ごはん食べてる時

次男:「今日弁当なし」

母:「・・・はぁあ?(╬ ಠ益ಠ)」



そして今日
あと10分で家を出ようという時間になって

次男:「ぞうきん」

母:「・・・はぁあ?(╬ ಠ益ಠ)」



やってらんねーわ!!
(ノ`Д´)ノ.:・┻┻ オリャー







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by micocon | 2017-10-06 15:01 | パン

今日は何の日?

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今日はロールの日ですね♪
滑り込みセーフε-(´・`) フー





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今日になって気づいたので
短時間発酵タイプ
巻きが裂けてるし(¯―¯٥)


気温湿度ともに高かったので
室温でもあっという間に発酵







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久しぶりに
ロールの日に焼いた
バターロール

来月6日はクロワッサンの日ですって?

・・・

聞かなかったことにしよう





ところで

私が小中学生のころ
8月6日は登校日でした

原爆で亡くなった方々へ黙祷をし
平和学習をするためだったと
記憶しています

こちらに来て
子供たちに登校日がないことを知り
時代の流れかと思ったのですが
どうやら昔から
なかったようです
学校によってはあったのかな?

主人は
東京の私立学校に通っていて
やはりそんな登校日は
なかったそうです

ちょっと

ショック





戦争のない日々が続きますように
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by micocon | 2017-08-06 21:40 | パン

バターロール

|ω・`)ノ ヤァ

また
本に没頭しておりました

それでもパンは焼いていたんですよ

確か
ロールの日に焼いた
バターロール

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アップしなけりゃ
ロールの日の
意味がないという・・・
(¯―¯٥)





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この時も
読書に夢中だったので
卵を塗ってからオーブンに入れるまで
かなり常温に放っていたことは確かです

シ───(。-ω-。)───ン



おいしくできたから
いいですよね?
乾いてたけど

いかんやろw




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今回読んでいたのはこちら

前回読んでいた
精霊の守り人と同じ作者の本ですが

「これも面白いよ(ΦωΦ)ふふふ・・・・ 」

という悪魔のささやきが
聞こえてきたんですよ

素敵な友人を
持ったものです・・・
( ꒪౪꒪)







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by micocon | 2017-03-09 14:45 | パン | Comments(4)


ロールの日をすっかり忘れていたので
今頃ですが
バターロール

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ホップ種とルヴァンリキッド
生イースト使用





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ありゃ

若干の空洞
_(:З」 ∠)_





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やっぱり
バターロールは
おいしいなぁ
+゜*。:゜+(人*´∀`)+゜:。*゜+.



さてこちらは
るぐちゃんのパン便に入っていた
紅茶とセミドライアップルのベーグル

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セミドライアッポーがわかりにくい?





ぱかっ

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このベーグル
めっちゃおいしかったのよね~♪
やっぱり紅茶とリンゴってあうよね!



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ところで
昨日本屋で見かけて購入した本


これ
なかなか良さそうです!
╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !






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by micocon | 2017-02-10 15:31 | 自家製酵母 | Comments(8)

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めっちゃ久しぶりに
バターロールを焼きました

ロールの日でもないのに
(*´σー`)エヘヘ





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久しぶり過ぎて・・・
_(┐「ε:)_ズコー


おいしかったのだけが救い
(;´∀`)


せめて
月いちロールの日くらいは
作らないとね
┐(´-`)┌





ところで

前から欲しかった
千代田の型が
キタ━o(゚∀゚o)(o゚∀゚o)(o゚∀゚)o━!!

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秋も終わりを迎えるというのに
マロンケーキ型
ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ

これを使って
冷凍庫の山栗を
消費しまくるぞー!
(>▽<)b




断捨離って言ってなかったっけ?と思ったら
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は?

断捨離って
なんのことですかぁ~?

( ꒪౪꒪)





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by micocon | 2016-11-26 13:56 | パン | Comments(2)

ロールの日

あれ?
毎月6日は
ロールの日

じゃなかったっけ?

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めずらしくロールの日に
ちゃんと焼いたのに
誰もアップしていない
(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)

きっとこれからよこれから

追記:るぐちゃんがこっそりアップしてたw
Lynneさんは縦ロールだった(え





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バターロールって
久しぶりに焼くと
悲惨
( ̄口 ̄;)!!


今回は
庭で採れたいちご酵母を
使い切りたかったので
いちご酵母ストレートで

そしたら
いちごがバターの香りを消した

_(┐「ε:)_





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おまけに
底が詰まってるし

_(┐「ε:)_



いちごの香りぷんぷんで
美味しかったからいいや

いいのか?




来月も覚えてるか怪しいと思ったら
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忘れてる自信あります

( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ



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by micocon | 2016-08-06 14:10 | 自家製酵母